巴沙鱼和龙利鱼外观区别有哪些呢？

Question

如题所述

Answer 1

龙利鱼和巴沙鱼在外观上有明显区别，自然界中生活的巴沙鱼个头体型都比较大，而龙利鱼的体型则比较小，而且它多没扁叶状，如果把新鲜的巴沙鱼和龙利鱼放在一起，人们一眼就看出它们之间的不同。脱去外衣后很多不良商贩用巴沙鱼来冒充龙利鱼，其实从鱼肉上也是能分辨的出的，巴沙鱼肉肥厚，而龙利鱼本身就很薄所以切出的鱼肉也不会很厚。

两者都是鱼，没有什么优劣之分，特点不同而已，只是现今市场这种乱用产品名称的现象，让消费者很迷惘啊!对于如何区分两者，简单粗暴方法，就是看价格，毕竟两者价格悬殊(当然，这个有点悬......遇见“以次充好”高价格买巴沙鱼的情况也有可能);其实，巴沙鱼柳明显很厚，龙利鱼相对较薄;若还是不能确定，咱就买龙利鱼的整鱼，穿上衣服你们总该认识了吧!希望我的回答能有帮助。

 1.龙利鱼是海鱼，而且是我国比较常见的一种，跟比目鱼发育过程类似，都有个变态发育过程，幼仔跟其他鱼类没区别，但慢慢就“口鼻歪斜”，渐渐的就潜伏在底层活动了，有些地方也叫牛舌头。 2.巴沙鱼是淡水鱼，鲶鱼的一种，市场常见的有两种，一种带皮，一种不带皮，之所以被冒充龙利鱼，第一是因为没有常见淡水鱼的河泥腥味，第二，便宜，第三，跟龙利鱼一样，久煮不老。 3.营养价值，海鱼通常不饱和脂肪酸要更多，而且我吃过的带皮巴沙鱼皮下有很厚一层脂肪，常温也是白色，我可以肯定里面有很多饱和脂肪，因为不饱和脂肪低温也不会凝结，这也是为什么通常巴沙鱼会去皮再卖，现在人谁见了这一坨脂肪也没胃口了 4.巴沙鱼严重冲击了龙利鱼的市场，成本低，产量高。

Answer 2

营养价值不同，巴沙鱼每一百克蛋白质含量是9.8，龙利鱼是19.价格差异大，巴沙鱼价格在10元/斤，龙利鱼大概是20元/斤，看大小，巴沙鱼个头要大一些，龙利鱼是扁平的。

Answer 3

巴沙鱼个头、体型都比较大，龙利鱼身材扁平，偏叶状。巴沙鱼的鱼柳相对较厚，龙利鱼的鱼柳较薄。

Answer 4

这两种鱼外观还是有很大区别的。巴沙鱼个头和体型是相对较大的，鱼身是比较厚的。而龙利鱼是较小的。龙利鱼是扁叶状的。除此之外还可以观察他们的鱼柳部分，在切开以后巴沙鱼的鱼柳比龙利鱼厚，而龙利鱼的鱼柳较薄，放在一起还是很好比较的。

Answer 5

巴沙鱼和龙利鱼的外观区别还是比较明显的，巴沙鱼的个头比龙利鱼的要大，而且成扁叶状，龙利鱼的个头要小，而且颜色上也是有一定的差别，两条鱼放在一起能够很显而易见的判断出鱼的种类。