2020年,我国的粮食生产又经历住的疫情这样的大考,粮食生产再获丰收,根据国家统计局的统计数据报告,20年我国的粮食生产总量已经达到了13390亿公斤,比2019增加了113亿斤,增长量也达到了0.9%,产量上也创了历史新高。十三五以来,中国粮食和粮食生产就连年实现丰收,而且产量一直是稳定在1.3万亿斤以上,人均粮食的占有量,也稳定在470公斤左右,而且也高于人均400公斤的国际安全标准线以上。
我们国家一直以来都在坚持18亿亩耕田的红线,不说库存量和战略储备粮都是管够的,粮食自给率也是到位的,已经十六连的丰收了,大米、小麦和玉米的自给率也都在98%以上。但有人可能会很疑惑,我国的粮食够吃,为什么还是第一大粮食进口国,每年还要进口粮食呢,只是因为中国人嘴刁了,进口一些不同品种的粮食,用来调剂一下口味,很多进口的粮食都是用来做一些特殊加工的精细食品的。
中科院曾经做过一个测算,2015年,中国城市餐桌上食物浪费总量大概是1700到1800万吨,我们2015年的三大米粮的进口量大概是1100多万吨,换句话说,每年仅仅城市餐桌上浪费的食物就完全可以填补中国进口粮食的缺口,这还只是2015年的数据,但我们还是要避免浪费,节约我们餐桌上的每一粒粮食。
单纯从我国粮食生产的总量及库存和储备粮食这些数据来看,我国的粮食丰收,自给自足是完全没有问题的,但要注意的就是城市餐桌的浪费行为,还是应该提倡光盘行动,减少在粮食上不必要的浪费,这样才能真正做到我国生产的粮食的自给自足。