序言：相信在大多数家庭中都会购买冰箱，冰箱在夏天使用的时候特别方便。我们把没有吃完的饭菜放进去，不仅可以延长保存的时间，同时减少细菌的侵扰，但是在一些家庭中并没有购买冰箱，这样他们在储存饭菜的时候就比较发愁了，下面小编和大家分享一下都有哪些储存的方法？
一、放在阴凉处
细菌在高温的时候繁殖速度特别快，如果我们想储存没有吃完的饭菜的话，一定要将它放在阴凉处，并且用保鲜膜包裹食物，这样可以防止其他的飞虫。这样可以将食物储存一段时间，但是没有办法过夜，否则的话食物很有可能变质。如果是在夏天的时候小编不建议大家储存食物，因为夏天的温度实在是太高了，一不小心饭菜就变质，冬天的话是可以这样做的。
二、充分利用家里的电饭煲
相信每一个人家里都会有电饭煲，如果没有电饭煲的话，就没有办法吃饭了。这个时候想储存饭菜就可以充分利用家里的电饭煲啦，这种方法可以将食物保存很长的时间，但是在食用的时候它的风味都会消失。所以小编建议最好的办法还是购买一台冰箱，当然冰箱也并不是万能的，不是所有的菜都可以放在冰箱里。
三、在食物里到醋
我们可以充分利用自己厨房的调料，可以在食物中倒一些醋，从而来延长保存食物的时间，因为醋可以抑制细菌的生长，在一段时间内，可以防止食物的变质，同时在蒸米饭的时候我们可以加一些醋，这样更利于大米的保存。并且蒸过的米饭没有酸味，饭味儿非常香。因为我们都知道一些微生物是没有办法在酸性的环境中繁殖的。不过在倒醋的时候要适量。
现在的科技社会对于我们储藏菜就有了很好的方法。有了冰箱的科技成果，所以现在大部分的人都是选择用冰箱来储存蔬菜的，所以呢，如果说家里面没有冰箱的话，怎样去防止菜不坏？
就比如。我们要是出去野营几天，旅游或者在外面出差的时候，我们的旁边，就不会有冰箱，那么我们就要想一些。来储存菜的方法。这个时候呢，我们就要想一下，我上面提到的问题，如何找到一个温度低的地方？在南方的话，一般老人他们都是把水放在把菜放在良井中，然后进行储藏，因为夏季的那个井水非常的凉爽的，而且还会选择把菜放在通风处，而且前提要把菜的根留住，不会选择去，再不会选择去把菜洗干净了，再来进行保存，如果吃不了的菜，我们都是不把它清洗掉的，清洗了的就一定要给吃完或者是放冰箱，但是现在我们没有冰箱哟。或者我们真的有一些菜吃不完的话，我们可以将它进行腌制，像什么酸萝卜呀，还有一些酸菜呀，这些如果腌制好的话，就可以时间长达一个月左右。如果是一些肉类的话，那么我们就会选择把它们腌制放在密闭密闭的包装盒中，那么我们的这个储存的时间就会更长。