袋装小香肠炒黄豆芽，很好吃。也适合减肥的美眉搭配，感兴趣的朋友一起来学学。
用料：黄豆芽300g 袋装香肠1根 油适量 盐适量 葱适量 青椒适量 红椒适量 料酒适量 酱油适量 鸡精适量
做法
1.黄豆芽在清水里清洗干净。
2.香肠切片。
3.青红椒和葱切好备用。
4.炒锅内倒入少许油烧热，放入香葱爆香，再倒入香肠，是这道菜的亮点。好吃的蒜香味儿扑鼻，再加少许料酒和酱油，翻炒片刻。
5.倒入黄豆芽爆炒1分钟，加盐翻炒均匀。
6.再放入切好的青红椒。
7.翻炒片刻，关火，调入鸡精即可。
营养价值：
黄豆芽富含维C，是美容食品。常吃黄豆芽能营养毛发，使头发保持乌黑光亮，对面部雀斑有较好的淡化效果。吃黄豆芽对青少年生长发育、预防贫血等大有好处。常吃黄豆芽有健脑、抗疲劳、抗癌作用。黄豆在发芽过程中，黄豆中让人胀气的物质被分解。有些营养素也更容易被人体吸收了。黄豆芽中有一种硝基磷酸酶，可以减少癫痫发作。
每100克香肠营养成分：能量508千卡蛋白质24.1克脂肪40.7克碳水化合物11.2克胆固醇82毫克硫胺素0.48毫克核黄素0.11毫克，烟酸4.4毫克维生素E1.05毫克钙14毫克磷198毫克钾453毫克钠2309.2毫克镁52毫克铁5.8毫克锌7.61毫克，硒8.77微克铜0.31毫克锰0.36毫克。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2021-08-02
煎小香肠的做法
1.
从超市买回的小香肠，用刀子对切两侧，不要切断
2.
锅热后放油，再放小香肠煎即可，切口的地方会裂开，焦黄之后即可出锅，再插上牙签就可以了，如果喜欢也可以粘番茄酱本回答被网友采纳
1.
从超市买回的小香肠，用刀子对切两侧，不要切断
2.
锅热后放油，再放小香肠煎即可，切口的地方会裂开，焦黄之后即可出锅，再插上牙签就可以了，如果喜欢也可以粘番茄酱本回答被网友采纳
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