玉米饼的家常做法

Question

如题所述

Answer 1

做法如下：
主料：玉米粉、自发粉
辅料：豆面、胡萝卜、白萝卜、葱丝、香菜、枸杞、百合
调料：盐、鸡精、蜂蜜、小苏打烹制方法：
1、将玉米粉、豆面、白面以7：2：1的比例掺好拌匀，加少许小苏打、盐，用水和开，放入葱末、香菜末、白萝卜丝、胡萝卜丝搅拌均匀；
2、电饼铛中撒少许油，将拌好的面一块一块放入，煎至一面定型后，翻过来刷一层油，加盖焖几分钟即成。

Answer 2

玉米饼的家常做法如下：

主料：小麦粉100克、甜玉米粒100克、香肠50克、乐荷有机牛奶50克、鸡蛋2个、纯净水100克、玉米油10克。

辅料：盐少许、白胡椒粉少许、白芝麻少许、黄油少许。

1、把小麦粉、鸡蛋、纯净水直接放入小盆内，搅拌至看不到粉末、顺滑即可。

2、再加入牛奶、玉米油、香肠丁、甜玉米粒，再次拌匀备用。

3、多功能锅选用平烤盘，涂抹黄油加热。

4、把备好的面糊倒入烤盘内，表面撒上少许白芝麻，转中小火慢慢煎熟。

5、待玉米饼煎熟后，切小块装盘即可。

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