化学工程与技术是一门广泛涵盖多个领域的学科，包括化工生产、环保与安全、新材料与能源、医药与食品、能源与化工装备、科研与教学等。该领域的毕业生在化工生产、环保领域、新材料研发、医药制药、能源技术、科研教育等方面都有广阔的就业前景。
化工生产：化工生产是化学工程与工艺领域的重要应用领域，包括石油、化工、制药、冶金等多个领域。在化工生产领域，毕业生可以选择从事工艺工程师、设备工程师、生产管理人员等职位。随着化工行业的持续发展，这一领域的就业前景十分广阔。
2. 环保与安全：环保和安全在化学工程与工艺中至关重要。在化工、制药等领域，环保和安全问题备受重视。因此，环保与安全方面的就业方向包括环境工程师、安全工程师、工业卫生工程师等。随着对环保和安全生产要求的不断提高，该领域的就业前景相当乐观。
3. 新材料与能源：新材料和能源是化学工程与工艺领域的另一个重要发展方向。随着科技的不断进步，新材料和新能源技术在航空、航天、电动汽车等领域的应用越来越广泛。因此，新材料与能源领域的就业方向包括材料科学家、能源工程师、电池研发人员等。该领域的发展前景广阔，但需要不断学习和更新知识，以跟上技术的迅速发展。
4. 医药与食品：化学工程与工艺在医药和食品领域也有广泛应用。在医药领域，化学工程与工艺可以用于药物研发、生产过程中的工艺优化等。在食品领域，化学工程与工艺可以用于食品添加剂的研发、食品安全检测等方面。因此，医药与食品领域的就业方向包括药物研发人员、食品工程师等。该领域具有稳定的发展前景，但需要关注行业法规和政策，以确保产品质量和安全。
5. 能源与化工装备：能源和化工装备是化学工程与工艺的另一个重要领域。随着能源转型和化工装备技术的不断进步，该领域的发展前景十分广阔。能源与化工装备领域的就业方向包括能源工程师、化工设备设计师等。在此领域工作需要具备深厚的机械和电气知识背景，同时还需要对化工工艺流程有一定的了解。