电饭煲在饭没有熟就跳应该先找原因再处理。
电饭锅煮饭不熟就跳闸的原因及处理方法：
1、电饭煲操作正常却提前保温，检查下做饭时有没有安好排气阀，若没有安好导致提前泄气就自动保温了，把拔下的排气阀重新安好。
2、电饭煲提前保温最有可能是感温磁铁老化！或者开关与磁铁的连接件变形，电饭锅锅内没有热敏电阻，如果煮饭状态跳,就是磁钢限温器坏了,引起不到温度就跳,换一个。
3、饭锅与发热底座要接触良好，锅底及发热底座要干净，热传递不好也会造成故障现象.。调整一下内部的双金属片及其它感温元件。
拓展资料：
电饭煲又称作电锅、电饭锅。是利用电能转变为内能的炊具，使用方便，清洁卫生，还具有对食品进行蒸、煮、炖、煨等多种操作功能。
常见的电饭锅分为保温自动式、定时保温式以及新型的微电脑控制式三类。现在已经成为日常家用电器，电饭煲的发明缩减了很多家庭花费在煮饭上的时间。而世界上第一台电饭煲，是由日本人井深大的东京通讯工程公司发明于1950年代。
解决故障
上面介绍的是一些使用中的小诀窍，那么如果电饭锅出现故障了，应该如何解决呢，别急，慢慢告诉你：
通常，电饭煲使用两年以上，其电源接头处的金属易产生氧化或是接触间松动。这样，插头插座连接处容易打火或发热，任其下去可以导致烧坏电饭煲。注意的方法是：电饭煲使用之前常常检查一下电源插头插座是否出现氧化层、松动等。如有这些现象，一般用小刀刮一刮，或用砂纸擦一擦均能起到保养作用；松动之处涂上“502”胶水或硅橡胶得以修复。
平时煮饭时不小心溢水，或天气变化引起插座胶木受潮，或过勤抽插跳火闸使得胶木座逐渐烧焦，从而导致胶木绝缘电阻变小。这种情况只要平时稍为留心均可防止发生。
有时，因为没有把电饭煲内锅放平，使得内锅与发热盘悬空，导致发热盘无法传热而烧坏。这种情况只要平时将内锅放进时注意转动一下，即可避免。
另外，有时出现饭煮熟后不断电。这种情况是电饭煲磁控开关中的弹簧失去了弹性、导致电饭煲到达103℃时热敏磁块失磁后，不能迅速切断电源。解决的方法，设法使弹簧恢复弹性再更换新弹簧。
参考资料：百度百科-电饭煲