忌口，一般是指患病与服药期间需要注意的饮食禁忌，有些人认为中医很讲究忌口而西医则百无禁忌。其实不然，服用西药也需忌口。
哮喘病人用氨茶碱时，不宜与乳制品、豆制品及鸡肉、牛肉、鱼虾、动物肝肾等高蛋白食物同服，否则会降低药效。
贫血病人服用铁剂药物时，不宜与脂肪同服，否则会影响药物吸收。同时，还应忌食花生仁、芝麻酱与海带、动物肝脏等含钙、磷较多的食物。
缺乏食欲的病人需服健胃药，如大黄苏打片、龙胆酊等，主要借助于它们的苦味刺激味蕾，促使唾液分泌，以达到增进食欲、帮助消化的目的。如果同时吃了甜食，药物就会失去原有的作用。
高血压病人与风湿性关节炎病人服药时，都不宜吃咸食与腌制品，否则会使治疗失败或加剧病情。
炎症病人用抗菌药如磺胺嘧啶（SD），复方磺胺甲唑（复方新诺明）等不宜与鲜橘汁同服，否则尿液会呈酸性，易引起血尿、疼痛等症状。
红霉素、土毒素、甲硝唑（灭滴灵）等，不宜与螺、蚌、蟹、鳖、海带、海蜇、咸鱼和荠菜、花生米、核桃仁、葵花子、豆制品、乳制品等一起食用。因为这些食品中含有丰富的钙、铁、磷等元素，会相互结合，形成一种既难溶解又难吸收的综合物，从而降低药效。
此外，不能用茶或咖啡送服药物，因其中含有鞣酸、茶碱、咖啡因等易和黄连素、红霉素、多酶片、维生素B1等结合，产生沉淀，使药效减弱或消失。
服药期间还需戒烟禁酒，否则疗效将会显著降低，甚至产生毒性反应，严重的还会危及生命。
需要注意的是，忌口虽然有利于疾病治疗，但也不能绝对化。通常忌口与否须根据病情和药性而定，切勿一概而论。
参考资料：http://www.yiyee.com/pubhealth/hlyy/hlyy037.htm