吃橘子对身体有什么好处?哪些食物不能和橘子一起吃?

如题所述

吃橘子可以止咳化痰,生津解渴,但是吃橘子也有一定的禁忌,那么橘子不能和什么一起吃呢?小编下面就做具体的讲解,感兴趣的可以看一看。

橘子不能和什么一起吃

1、黄瓜

橘子和黄瓜不能一起吃,这是因为橘子中含有丰富的维生素,而黄瓜中则有大量的维生素C分解酶,两种物质同吃会破坏掉橘子的营养成分,使橘子的营养价值降低。

2、鳗鱼

鳗鱼与桔子相克,同食会中毒。

3、蟹

柑橘与蟹不可同食,鳖肉含有丰富的蛋白质,而橘子含果酸较多。若将橘子等含果酸丰富的水果与含蛋白质较多的鳖肉同时食用,水果中的果酸可使蛋白质凝固,影响蛋白质的消化吸收。

4、花红

花红经常会作为药材出现在中药里,而花红和橘子是相克的,橘子吃多了比较容易上火,而和花红一起同食更加重了上火的状况。

5、牛奶

橘子忌与牛奶同食。牛奶里面的蛋白质会与橘子里面的过酸和维生素C发生反应,会凝结成块状,影响肠胃的消化吸收,还很容易引起腹胀、腹痛、腹泻等不适症状。因此人们在喝牛奶之后的1个小时内一定不能吃橘子。

6、动物肝脏

柑橘与动物肝脏不能同食,柑橘含有丰富的维生素C,动物的肝脏富含铜、铁等离子。若将两者同时食用,铜、铁等离子极易使柑橘中的维生素C氧化,从而失去原有营养价值。

7、萝卜

橘子忌与萝卜同食。因为吃萝卜后人体会迅速产生一种叫做硫酸盐的物质,并且代谢产生一种抗甲状腺的物质——硫氰酸。如果此时食用橘子的话,会使橘子中的类黄酮物质在肠道就被分解,转化成羟苯甲酸和阿魏酸,会促进硫氰酸对甲状腺的抑制作用,导致甲状腺肿。

8、鸡蛋

鸡蛋中蛋白质的含量非常丰富,能给人体提供能量,但是橘子中果酸的含量很多,果酸会让鸡蛋中的优质蛋白凝固,影响蛋白质的消化和吸收,甚至产生不良症状。

9、龙须菜

柑橘与龙须菜不能同食,柑橘含有较多的果酸,龙须菜含有丰富的蛋白质。若二者同时食用,柑橘中的果酸会使龙须菜中的蛋白质凝结,影响消化吸收。

10、药物

服药忌食橘子。橘子含有丰富的果酸和维生素C,服用维生素K、磺胺类药物、安体舒通、氨苯喋啶和补钾药物时,均应忌食橘子。

11、兔肉

兔肉与橘子相克。因橘子性味甘酸而温,多食生热,兔肉酸冷。二者同食会引起肠胃功能紊乱而致腹泻,故吃兔肉后,不宜马上食橘。

12、豆浆

豆浆与橘子不宜同食。橘子含果酸较多,而果酸可使豆浆中的蛋白质凝固变性,影响消化吸收。

除了要知道橘子不能和什么一起吃外,还有很多吃橘子的注意事项要知道。橘子吃多了会上火,那么一天吃多少最好?怎么吃最有营养?下面小编为您介绍。

小心别多吃橘子

橘子,别看它含水分就多,吃起来酸酸甜甜的,其实它含有较多的热量,如果一次食用过多,容易上火,出现口腔炎、牙周炎等症状。而且还会出现口舌生疮、口干舌燥、喉咙干痛和大便干结等现象。

对于那些肠胃功能不是太好的人,吃得太多橘子,容易引起胃粪石的毛病。并且,吃多橘子,还容易出现“橘子病”,出现皮肤变黄现象。

所谓“橘黄症”就是大量黄色素沉积在人体皮肤和组织内,使皮肤发黄,甚至出现呕吐、食欲不振、乏力等症状。其实‘橘黄症’不可怕,也不需要治疗,只要停吃橘子,2至6周后,症状会自行消失。

医生建议,吃橘子要节制,每日吃1-3个为宜,既能满足一个人一天对维生素C的需要量,又不会影响身体健康。饭前或者空腹不宜吃橘子。橘子中含有一定的有机酸,为了避免有机酸对胃黏膜产生刺激而引起不适,建议不要空腹吃橘子。

吃橘子的注意事项

许多人吃橘子时,都喜欢将橘瓤外白色的筋络扯得一干二净,其实,这种吃法是不科学的。橘瓤外白色的网状筋络就是“橘络”,它具有通络化痰、顺气活血之功,不仅是慢性支气管炎、冠心病等慢性疾病患者的食疗佳品,而且对久咳引起的胸胁疼痛不舒还有辅助治疗作用。所以,吃柑橘最好别丢橘络。

有些人吃完橘子后,喜欢用橘皮泡水喝。这是把鲜橘皮当做燥湿化痰的陈皮来用。陈皮有理气调中、燥湿化痰的功效,但陈皮并非鲜橘皮,它是成熟的橘皮经晒千或晾干制成的。一般放至隔年后,等挥发油含量大为减少,黄酮类化合物含量相对增加之时,陈皮的药用价值才能体现出来,且陈得越久越好。

而鲜橘皮含挥发油较多,不具备陈皮那样的药用功效,用鲜橘皮泡水,不但不能发挥陈皮的药用价值,由于挥发油气味强烈,有刺激性,还会刺激肠胃,对健康产生不利影响。因此,不要随意拿鲜橘皮泡水喝。

另外,新鲜橘皮刺激肠胃,还可能是因为橘皮表面附着有农药或保鲜剂,一般的水洗日晒可能并未将这些有害物质去除干净。因此,最好不要用鲜橘皮泡茶或泡酒,自己晒制陈皮时,还要注意表面发霉的橘皮也不要使用。因此,新鲜的橘子皮最好晾干,并放置起来,最好隔年再用。

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2021-02-25
橘子富含维生素,补充身体所需维生素,适当进食橘子可以促进食物的消化。其次,橘子还具有祛痰、止咳、平喘、润肺、开胃理气等功效 黄瓜 ,会破坏橘子的营养。鳗鱼 ,食物相克,同食会中毒。牛奶,不仅影响肠胃的消化吸收,还很容易引起腹胀、腹痛、腹泻 。
第2个回答  2021-02-25
橘子不能和黄瓜、动物肝脏一起吃,会破坏橘子中含有的维生素C,降低两者的营养价值;不能和鸡蛋、牛奶、豆浆、龙须菜、蟹等高蛋白食物一起吃,会使蛋白质凝固,影响蛋白质的吸收和消化;不能和兔肉一起吃,橘子性温,兔肉性热,两者一起吃会上火,引起肠胃不适;不能和鳗鱼一起吃,会中毒;不能和萝卜一起吃,会导致甲状腺肿。
好处
桔子中含有丰富的维生素C和尼克酸等,是参与人体正常代谢的重要营养物质。桔子有开胃理气、生津润肺、化痰止咳等功效,还可以消除疲劳、美容养颜、提高人体免疫力。桔子的纤维素含量比较丰富,纤维素可以促进消化,加快肠道的蠕动,从而加快身体的新陈代谢,加快体内废物的排出,缓解便秘的情况。
相似回答
大家正在搜