西安是一座历史极其悠久的城市。被誉为十三朝古都，也是中华文明中历史感最深刻的城市。现在西安安是名副其实的美食之都。下面是西安安美食的详细介绍。
Top6：bingbing面
面如带子，辣椒是主菜。三言两语，陕西关中人爱吃面，有吃的习惯。有句老话：“油辣biangbiang面”，让爱吃面的人都流口水。到了西安安，一定要尝尝正宗的biangbiang面。
Top5：肉夹馍
肉夹馍在我眼里一直是西安安必吃的美食。刚出炉的白吉馍外皮酥脆，香味扑鼻，配上肥瘦适中的腊肉，一口汁几乎从口中溢出，让人垂涎欲滴。
秦肉夹馍
这是一家有20多年历史的老店，也是一家有《舌尖上的中国》年历史的肉夹馍店。
人均消费：20元地址：东木头城19号
Top4：凉皮
凉皮，源于陕西关中的山珍海味，是擀面皮、米皮、馅皮的总称。因为原料、制作方法、地域等因素的不同，凉皮也分为米皮、面皮、馅皮等。
贾伟凉皮
来到贾伟凉皮，当然，秘制凉皮和芝麻酱凉皮是必点的。纯正的口感和味道不断刺激着味蕾，让人百吃不厌。
人均消费：15元地址：南大街3号(南门店)
Top3：灌汤包
灌汤包一直是中国著名的小吃。除了表面漂亮有光泽，它的内容精致独特。轻轻一咬，热汤溢进嘴里，香味染了唇齿，死在舌尖上。
西安安贾三清真灌汤包馆
说到西安安的灌汤包，最有名的是贾三。这家历史悠久的中国餐馆中午挤满了人。
人均消费：15元地址：北林区西洋城惠民街北院门93号
Top2：牛羊肉泡馍
羊肉泡馍因其暖胃抗饥，深受西安安及西北地区各族人民的喜爱。北宋诗人苏轼曾写过一首诗“龙篆有熊蜡，秦煮只羊汤”，正是描写陕西的羊肉泡馍。
老家大禹泡馍
这家店虽然表面看起来有点寒酸，但是味道真的很好。
人均消费：50元地址：北林区西洋城127号
Top1：甜点
尝遍了西安安大街小巷的小吃，自然不能放过藏在市场里的甜品。
石三
被誉为“陕西的哈根达斯”，值得一试。
人均消费：25-60元地址：莲湖区北院门270号
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