主料
鸡蛋 ：1个
干香菇3朵 ：3朵
百味来传统意面 ：200
辅料
酱油 ：适量
盐 ：适量
葱头酥 ：适量
具体步骤
第一步
1.干香菇泡水，切片。
第二步
2.锅里加入水450ml，加盖煮开，水滚后，加入香菇。
第三步
3.准备好百味来传统意大利面200g
第四步
4.倒入意面，加入适量葱头酥，加入鸡蛋
第五步
5.加入适量酱油，加少许盐即可。
烹饪技巧
小贴士：1、盐、酱油、葱头酥～依个人口味去增减。2、食材可依个人喜好去变化。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2018-11-01
具体步骤
第一步
准备好意面，香菇切片
第二步
水烧开，意面和香菇下水煮
第三步
鸡蛋煎荷包蛋，香肠煎熟。
第四步
准备好生菜，切片
第五步
油烧热，捞出香菇和意面一起炒
第六步
准备好黑胡椒牛排酱
第七步
加黑胡椒牛排酱炒匀，不用加其他调料，酱汁味道足够了
第八步
加生菜炒熟
主料
意大利面 ：适量
辅料
山药 ：50
香菇 ：6,7块
瘦肉 ：200
番茄酱 ：50
黑胡椒 ：5
橄榄油 ：5ml
具体步骤
第一步
我买的是螺旋形，没吃过，第一次烧，感觉没有直条形的好烧。时间要煮久点才软，可以加入点橄榄油，没有的用麻油代替，这样不容易粘。熟后捞起放一边。
第二步
土豆切块，我喜欢细腻点的，所以切碎，家里有宝宝的，也非常适合，切碎也容易吸收。
第三步
肉，切碎
第四步
山药剁成泥，个人喜欢这样吃山药，放入后，后面的意面酱爽滑。这个分量有点多了，我留了三分之一，待会做个鸡蛋饼。
第五步
香菇切丁与土豆放一起。
第六步
锅内倒入适量的油，翻炒一下肉，加入水
第七步
加入番茄酱，土豆，香菇，山药，一起烧至收汁。
第八步
捞出一部分给大家看看。
第九步
加入意面翻一下，你也可以在意面上淋入刚刚的酱，这样好看点。
第十步
盛出，个人感觉翻炒一下虽然没那么美观，不过，更好入味些。
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