甘草是一味常见的中药药材，具有一定的药用价值，如能够清热解毒，补心气，但虽然甘草有着不错的药用价值，可并不是所有的人群都适合食用的，比如患有糖尿病、高血压等人群则不宜食用甘草，下面小匠老师就跟大家分享一下食用甘草能够给人体带来的好处以及相关的禁忌，希望大家能够收获。
一、甘草能够给人体带来的好处1、能够达到清热解毒的功效：甘草在中药中能够发挥调和百药的作用，甘草和带有一些毒性的药物食用，能够缓解其中的毒性，调节其他药物的偏性，达到清热解毒的作用，在日常生活当中，如果因为食物中毒，可以通过将甘草与绿豆煮水服用，达到解毒、缓和毒性的作用。
2、能够达到补气的作用：甘草是一味能够帮助人体补气的中药药材，甘草能够同人参一起配合使用，达到补心气、补脾气的功效。
3、甘草具有止痛的功效：甘草还有另外一个功效，就是能够缓解四肢肌肉痉挛、疼痛、抽筋等症状。
4、具有抗疲劳，治疗咳嗽痰多的作用：通过科学的研究发现，甘草也能过缓解人体乏力的症状，也能够治疗人体咳嗽痰多的问题。
虽然甘草具有一定的药用价值，但必须掌握正确的食用方法，如果食用不当，就会对人体产生一定的危害，因此在日常生活当中，我们要注意，下面小匠老师跟大家介绍一下在食用甘草时的相关禁忌。
1、这些人群不宜食用甘草：患有糖尿病，心脏病以及肾病、孕妇都不适宜吃甘草。
2、如果使用甘草来泡水喝，一定要记得只加入少量的甘草，要懂得控制饮用的周期，之所以在泡水的时候，只加入少量的甘草是为了观察是否会对人体产生副作用，一般来说用甘草泡水喝，在3~5天就应该停止。
3、用甘草泡水喝还要遵医嘱，想要跟其他的药材搭配使用，也一定要遵从医嘱，看看自己的身体是否对症。
4、另外大家一定要谨记甘草不能同海藻，甘遂、芫花一起食用，避免药物中毒。
因此虽然甘草神通广大，具有一定的药物价值，站在日常生活中我们都要注意与之相关的禁忌和注意事项，这样才能发挥甘草的药用价值帮助人体解决一些症状，促进身体健康。
那么在食用甘草时，还需要注意到哪些问题呢？欢迎大家在下方的评论区中留言分享。
我是“教育小匠”，用心解答有趣、有料的问题，如果对您有所帮助，欢迎点击关注！
甘草是一味神通广大的中药，炙甘草能温中，生甘草能泻火，更重要的一点，就是调和诸药的作用。
甘草功效一个一个的说炙甘草炙甘草一般以炙甘草汤使用，温中散寒，润肺和中，还能补脾益气。在临床上应用较广，使用频繁。因甘草本身性甘，炙甘草又是甘草加蜂蜜制成，所以在食品领域被用来做糕点的添加剂，增加甜度。
生甘草生甘草主打清热解毒，止咳祛痰，特别是镇咳作用明显。常见复方甘草片等可用于心悸气短，咳嗽痰多等症的治疗。
调和诸药中药分君臣佐使，君为主药，其他也搭配或不用。甘草经常作为使药入方，用来缓解药物毒性、烈性。周建明的研究论文揭示了甘草调和诸药的配伍机制：可能参与对细胞色素P450 3A4的诱导表达，进而使与其同服的其它中药或中药复方中的毒性成分的代谢加速，从而起到缓和药性,达到调和诸药的目的。
不建议自行使用，或作为甜味剂使用。普通人难以掌握好用量。甘草毕竟是一味中药，应用不慎会导致血压升高，肾功能减退等问题。
并不是所有的中药都需要甘草进行调和。中药十八反中，甘草反大戟、芫花、甘遂、海藻。相反的药物是被禁止一同使用的。
本着为大家健康着想的态度，真心不建议大家自行食用甘草，弊大于利。尤其是上了年纪的朋友注重养生，更不能经常的用它泡水喝。弊大于利
最主要问题是普通人难以掌握好用量。毕竟甘草是一味中药，应用不慎会导致肾功能减退、血压升高等问题，长期使用也会影响脾胃的消化功能。
食用价值甘草的食用价值与其药用基本相同，生甘草主打清热解毒泻火，止咳祛痰平喘。如果咳嗽痰多，可以选用中药甘草进行缓解，但用量不能过大，且不能经常使用，症状解除后需停止使用。如泡水，每次用量2克以内；如与丝瓜等做汤，每次用量10克以内。
作为食品添加剂甘草提取物作为食品添加剂，主要作为甜味剂使用，甜度很大，实际用量是很小的，所以基本安全无害。
患有高血压、糖尿病、肾病、心脏病、以及孕妇、哺乳期女性均应该避免使用甘草。
甘草虽然在临床处方中应用较广，但是请别乱用在日常保健中。扬长避短，就让它在临床中多发挥作用吧。
【不药不药】简介博士，副主任药师，高级营养师，拥有11年的用药指导、营养咨询和健康管理经验。不药不药，倡导健康生活，不生病，不吃药！