酥皮点心紫薯酥的做法，酥皮点心紫薯酥怎么做

Question

如题所述

Answer 1

紫薯酥的做法

1.油酥的所有材料混合搓成油酥

2.油酥的所有材料混合搓成油酥

3.这是揉好的肉酥

4.揉好的水油皮和油酥盖上保鲜膜松弛30分钟

5.将红豆沙馅料分成27克每份，松弛好的水油皮和油酥平均分成4份

6.取一份油皮包住油酥，包好滚圆，收口朝下

7.包好油酥的面团擀成长舌装

8.从上至下卷起，盖保鲜膜醒15分钟

9.再次擀成长舌装，卷起，再醒15分钟

10.同样是要盖上保鲜膜哦

11.取一份醒好的面卷，从中间切开

12.切面朝上，轻轻用手掌压扁再用擀面杖擀开擀圆，包入馅料

13.捏紧收口放烤盘，放入预热好的烤箱中层，180度，25~30分钟

14.出炉后看到层次分明

Answer 2

Answer 3

Answer 4

Answer 5