肺癌病人吃什么好

Question

如题所述

Answer 1

　　肺癌属于消耗性疾病，在肺癌患者中营养不均衡、营养不良是常见的。因此，增进食欲、加强营养对肺癌患者的康复十分重要。日常生活中要注意营养合理，食物尽量做到移样化，多吃高蛋白、多维生素、低动物脂肪、易消化的食物及新鲜水果、蔬菜，不吃陈旧变质或刺激性的东四，少吃薰、烤、腌泡、油炸、过咸的食品，主食粗细粮搭配，以保证营养平衡。
　　酸、甜、苦、辣、咸五昧，每味都有它的特殊作用。酸能收敛，生津开胃；甜能补益脾胃；苦能泄下、燥湿，少量可开胃；辣也能开胃；咸能通下、软坚。食品基本上都是以上五味，或几味混合在一起，肺癌康复期患者应选择有一定抗癌成分和有软坚散结作用的食品。
　　富有营养的食品种类繁多，除大米、小麦、小米、大豆等外，鸡、羊、牛肉是补气的食品，体虚的肺癌患者可食用。鸭子、乌龟、鳖、鲫鱼、娼鱼是具有补益健脾的食品，海参、海蜇、鲍鱼、海带、荸荠、菱角能软坚散结，可以消“痞块”，木耳、猴头蘑、香菇、金针菇等多种食用磨菇都是有一定的抗癌作用。尤其是香菇的营养价值超过所有的蘑菇，含有7种人体所必需的氨基酸，含有钙、铜、铁、锰等徽量元素，还含有多种糖和酶，能提高和增强人体免疫力。
　　蔬菜、瓜果、豆类等含有丰富的多种维生素和微量元素，有一定防癌和抗癌作用。如黄豆、卷心菜、大白菜均合有丰富的微量元素钼，西红柿、胡萝卜、空心菜、大枣含有丰富的维生素A、C和B民等，其中空心菜营养最好，它含有多种维生素，超过西红柿数倍。蒜苔、韭黄、菜花、包心菜除含有丰富的维生素外，还含有可增高芳基烃羟基化酶活性的靛基质，可抗御化学致癌物质的致癌作用。

Answer 2

营养对癌症患者有多重要？
你知道吗？很多癌症病患其实不是被癌细胞打败，而是因为体力不支、营养不够、免疫力下降而失去宝贵的生命。因此，全面照顾好营养，才是抗癌成功的关键之一！
对癌症患者来说，治疗期间最好能维持身体的BMI值在22到24之间，由于治疗时体重通常会减少10%、甚至更多，特别是头颈癌、食道癌、胃癌、大肠癌、胰脏癌等患者。因此一旦罹癌，请切记不要减肥，而体重偏瘦者，也应该“努力加餐饭”来增加10％的体重，并特别注意蛋白质的摄取应增加50%以上，热量摄取应增加20%，以提供你应付癌症治疗时所需要的能量。
癌症患者饮食建议：
1、补充蛋白质
蛋白质是癌症病患抗癌的主要能量，因此很多医师会建议患者多食用红肉。而不同种类的深海鱼肉以及去皮鸡胸肉也可以取代红肉，另外豆类制品也是很好的蛋白质来源。
2、蔬果养生的营养诀窍
坊间有许多书籍都提倡蔬果汁养生法，因为蔬果当中含有大量的抗癌植化素，基本上的确是不错的选择，但我还是要提醒大家，饮用时需注意卫生及农药残留问题，特别是化疗及放疗期间，一旦白血球低于3000/ul以下或是嗜中性白血球低于1500/ul以下时，应特别注意感染风险，最好避免食用生菜及未去皮水果。
此外打蔬果汁时如果打得太久、太细，容易因纤维质不够，使原本属于低升糖的蔬果汁变成了高升糖果汁，对癌症控制反而不利。因此，如果要打蔬果汁的话，请注意维持一定量的纤维质。
抗癌疗程伤身，营养防护不可少
接下来我将针对手术、化疗、放疗等不同疗程，告诉你应该采取怎样的营养调理配方，才能提供最佳的防护，帮助你成功抗癌。
1、手术前后的营养：帮助愈合、避免扩散、感染
A、手术前，应尽量避免烟、酒、精致甜食、人工添加物等的摄取，以免影响伤口愈合。
B、影响凝血功能的保健食品像是维生素E、银杏、大蒜精、鱼油、红苜蓿、人参等，最好在手术前一周能减量或是暂时停止服用。
C、维生素C、锌、生物类黄酮等可以促进伤口愈合，对抗发炎，降低伤口感染机会，只要无禁忌，应尽早补充。
含各种必须胺基酸、乳清蛋白质蛋白质粉，尤其是麸酰胺酸，因为会提供伤口复原原料、提升免疫力、活化白血球细胞，所以也需视情况加以补充。

Answer 3

宜食食物
(1)宜多食具有增强机体免疫、抗肺癌作用的食物，如薏米、甜杏仁、菱、牡蛎、海蜇、黄鱼、海龟、蟹、鲎、蚶、海参、茯苓、山药、大枣、乌梢蛇、四季豆、香菇、核桃、甲鱼。
中药名方比如“参冬白莲汤”也适合推荐和食疗一起使用！
(2)咳嗽多痰宜吃白果、萝卜、芥菜、杏仁、橘皮、枇杷、橄榄、橘饼、海蜇、荸荠、海带、紫菜、冬瓜、丝瓜、芝麻、无花果、松子、核桃、淡菜、罗汉果、桃、橙、柚等。
(3)发热宜吃黄瓜、冬瓜、苦瓜、莴苣、茄子、发菜、百合、苋菜、荠菜、蕹菜、石花菜、马齿苋、梅、西瓜、菠萝、梨、柿、橘、柠檬、橄榄、桑椹子、荸荠、鸭、青鱼。
(4)咯血宜吃青梅、藕、甘蔗、梨、棉、海蜇、海参、莲子、菱、海带、芥麦、黑豆、豆腐、荠菜、茄子、牛奶、鲫鱼、龟、鲩鱼、乌贼、黄鱼、甲鱼、牡蛎、淡菜。
(5)宜吃减轻放疗、化疗副作用的食物：鹅血、蘑菇、鲨鱼、桂圆、黄鳝、核桃、甲鱼、乌龟、猕猴桃、莼菜、金针菜、大枣、葵花籽、苹果、鲤鱼、绿豆、黄豆、赤豆、虾、蟹、银豆、泥鳅、塘虱、鲩鱼、马哈鱼、绿茶、田螺。

Answer 4

早中期的肺癌病人，其消化系统功能是健全的，在临床诊断后，应抓紧时间给机体补充营养，以提高身体素质，增强抵抗力，防止或延缓恶液质的出现。如果在临床治疗以前营养素被充的较充分，机体状况较好的病人对化疗、放疗的耐受力较强，治疗效果赤较好；同样机体状况较好的病人较营养状况较差的病人更接爱手术治疗并能较快的康复。所以早中期肺癌病人在消化吸收能力允许的条件下应尽快可能补充各种营养素，如优质的蛋白质、碳水化合物、脂肪、无机盐和多种维生素。
针对肺癌病人咳嗽、咳血等症状，祖国医学有许多养阴润肺和止咳止血、收敛的药方和食方，例如有养阴润肺功有和食物有杏仁海蜇、百合、荸荠等，而藕节、莲子、柿子、鸭梨、山药、百合、白木耳等都有止咳、收敛止血的作用。根据民间的验方，肺癌病人还可以吃蛤蚧、龟板膏、龟肉、糯米等滋阴补养的食品。
同消化道肿瘤比较，肺癌病人的饮食应是比较好解决的。除上述中医中药的滋补食品外，肺癌病人宜选用牛奶、鸡蛋、瘦肉、动物肝脏、豆制品、新鲜的蔬菜水果等等。可以尽量增加病人的进食量和进食次数。要注意：肺癌病人应忌腥油腻食物，禁忌辛辣和烟、酒等刺激性食物。

Answer 5

肺癌的发病较为隐蔽，多数发现时已经到达中晚期。对于早期的发现也并非难事，积极的治疗还是有可能治愈的。早期肺癌多以手术为主。肺癌患者在术后的体质相对于平时更为虚弱，所以肺癌患者在术后要加强护理,一方面可通过参百益等中药辅助提高免疫力，促进伤口愈合，另一方面是通过饮食调理体质。特别是在饮食方面要多吃些高营养、易消化的食物。
肺癌病人吃什么好？
肿瘤细胞的能量主要靠碳水化合物供给，其不能直接利用脂肪供能，所以增加脂肪的比例亦有利于控制肿瘤细胞的生长。对于一般健康人，碳水化合物在膳食中的比例可达50-60%，脂肪为25-30%，肿瘤患者膳食中碳水化合物和脂肪的比例，可调整为各占35-50%。以下提供一个肺癌食谱供病友参考：

　　早餐：全脂牛奶、麦麸面包、鸡蛋。

　　午餐：杂粮（粗粮）米饭、深海鱼、卷心菜。

　　晚餐：馒头、红薯、冬菇蒸鸡、西兰花。

　　其他：可在两餐之间适量摄入一些水果或喝一些果汁。

食谱的制定，务必做到食物多样化，例如主食，除了米饭和馒头，也可换成面条；肉类以白肉如鱼肉为主，但每周也要摄取一些红肉，如猪瘦肉；不同颜色的蔬菜和水果含有不同的植物化合物，也应多种多样。

此外，酸奶、豆浆、花菜、卷心菜、山药、红薯、胡萝卜、萝卜，水产中的河鱼等都有利于肺癌患者。特别强调一下，肺癌患者的食物加工最好是蒸或者煮。

上述中我们知道了肺癌病人要吃什么了，那么肺癌病人不能吃的食物又有哪些呢？根据《国际肿瘤饮食指南》的指引，结合我国国情，建议肺癌患者不能吃油腻、粘滞生痰的食物，特别是甜食、肥肉（包括猪牛羊）以及烹调方式中的烧、油炸、煎和盐腌等食物应尽量避免；还有就是要尽量避免辛辣刺激性食物，如桂皮、葱、姜、辣椒、韭菜、蒜和花椒等，以免引起或加重咳嗽。