鸡蛋和豆浆可以一起吃吗？影响营养的吸收吗？

Question

如题所述

Answer 1

我觉得鸡蛋和豆奶是可以一起吃的，因为从生活的角度来讲，鸡蛋和豆奶都是大部分学生早餐会接触到的两种最基本的食物。当然两者一起吃的概率也不小。

但是也有医生表明，豆浆中含有胰蛋白酶抑制物，它能抑制人体蛋白酶的活性，影响蛋白质在人体内的消化和吸收，鸡蛋的蛋清里含有粘性蛋白，可以同豆浆中的胰蛋白酶结合，使蛋白质的分解受到阻碍，从而降低人体对蛋白质的吸收率。

我觉得，豆奶和鸡蛋两者都是具有丰富蛋白质的食物，并不会食用了后让人身体感到不适。

那，既然医生是这么说的，如果是比较注重营养的，分开吃比较好吧，也不一定要这么搭配（结合生活实际），作为学生的我，要是赶时间，也不会去在意这些细枝末节，想吃什么就吃什么，自己开心，能吃饱就行。

具有高蛋白、低脂肪、低糖、钙含量高及钙、磷比合理的特点。喝豆类食品对人有很大好处的，豆类食品对健康的益处，包括降低血清总胆固醇，降低低密度脂蛋白，促进心血管正常功能，防治骨质疏松，阻断和抑制癌细胞生长。

鸡蛋中蛋白质的氨基酸构成更好，其必需氨基酸组成与人体基本相似，生物学价值也是所有食品中的佼佼者。另外，鸡蛋中蛋白质的吸收利用率也比粥和面包等食物高。

所以说，摄取足够的营养很重要，特别是对于正在学习的学生们，至于能不能鸡蛋豆奶一起吃，还是看个人喜好。

 

Answer 2

Answer 3

鸡蛋和豆浆可以一起吃的，也不会影响营养的吸收，完全可以放心食用。

Answer 4

鸡蛋和豆浆是可以一起吃的，它并不会影响营养的吸收。

Answer 5

鸡蛋和豆浆一起吃，会影响营养的吸收，一般鸡蛋都会和牛奶搭配。