板栗是否属坚果

Question

如题所述

Answer 1

1.板栗属于坚果。根据板栗的形态特征以及自身属性，生物学上板栗属于坚果类，而不是水果。坚果指的是有硬壳并且水分较少的果实，一般都是植物的种子或者果核，而不管是何种品种的板栗都具有较坚硬的外壳并且水分含量也比较少，充分满足坚果的特征，所以板栗是坚果的一种。
2.板栗营养
通常说来坚果都是植物的精华和最有营养价值的部分，同时口感一般也非常不错，而板栗同样如此。虽然板栗没有核桃、夏威夷果、碧根果等坚果营养那么丰富，但板栗的药用功效和食用价值并不低，在防治不少病症以及改善体质方面效果良好，是最适宜人们食用的坚果之一。
3.饮食事项
大多数坚果都富含油脂而淀粉含量较少，而板栗则相反。板栗的油脂含量比较少但淀粉含量较高，且板栗含有的淀粉不太容易被人体消化，所以任何人都应该根据自身消化能力来控制食用量。此外，虽然板栗的油脂含量不是很高但基于含较多淀粉的缘故所以热量也比较高，因此减肥的人以及饭前不宜多吃板栗。