干海米怎么吃

Question

如题所述

Answer 1

可以做成海米冬瓜汤，汤鲜味美，清淡爽口。

海米冬瓜汤能够利尿消肿，清热解暑，而且富含维生素C，钾盐含量高。

具体烹煮步骤如下：

1、冬瓜去皮洗净，切成薄片。

2、虾米葱花爆香。

3、加适量水，下冬瓜片，大火烧开，在转中火煮，直到冬瓜软烂透明，汤色变白。

4、加入蛋花、麻油和香菜，还有盐调味。

5、出锅，盛入汤碗，完成。