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最近觉得油泼面(油泼辣子面)好好吃啊,有谁知道这个面用的油是什么油?
如题所述
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第1个回答 2015-11-02
油泼辣子面关键在辣面和调料上面,一般油就可以,辣面要买好的。
追答
油要在非常热的情况下猛交上去,记得放葱和别的作料
第2个回答 2015-11-02
地沟油。。。呵呵
第3个回答 2015-11-02
地沟油
第4个回答 2015-11-02
猪油
第5个回答 2015-11-02
地沟油
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最近觉得油泼面(油泼辣子面)好好吃啊,有谁知道这个面用的油是什么
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视频时间 00:45
油泼面
放老抽还是生抽 油泼面放
什么好
答:
海鲜酱油:海鲜酱油是用海鲜酿造的酱油
,味道鲜美。它可以使油泼辣子带有鲜美的海鲜风味。
混合酱油
:不妨尝试混合使用老抽和生抽,这样既能保证醇厚的口感,又能保留辣子的鲜香。油泼面的其他调味 除了酱油,油泼面还有一些常规的调味品,比如蒜末、醋、香油等。这些调味品可以根据自己的口味调整用量,进一...
油泼面
怎么做?
用什么油?
答:
综上所述,
油泼面最好使用菜籽油制作
。这样香味更加浓郁,更加地道。具体做法如上所述,欢迎点赞,转发,收藏,评论加关注,谢谢大家!
油泼面用什么油
油泼面用什么酱油
答:
如果泼面时油温掌握的恰到好处,那泼出的面不但有浓郁独特的辣子香味,而且泼出的
辣子油
色泽均匀,红中透亮,好看。
油泼面用什么
调料 油泼面的主要调料就是葱、姜、蒜,添加这三样是为了体鲜;调味要放盐、酱油、醋(醋可以根据自己的可谓添加),另外还要添加白糖,也是为了体鲜用的。辣椒和花椒是做油泼面的最重要...
油泼面的
做法及配料有哪些?
答:
油泼面面条不要擀太薄,切的稍宽点,面条在开水中煮熟后捞到碗里,将蒜末、葱花、辣椒面放到面条的最上面,再用烧的滚烫的
菜籽油
浇在调料上即可,具体做法如下:主料:面粉100克、水60克、盐1克、花生油20毫升、
芝麻油
5毫升 辅料:香醋5毫升、辣椒面适量、小葱1棵、大蒜2粒、小油菜1棵 1、首先...
怎么做
油泼面的
材料和做法步骤详解
答:
油泼面是陕西很有特色的一道美食,油泼面又叫做拉面、拽面等,到现在已经有了3000多年的历史。下面,我来为你介绍油泼面的好吃做法步骤。油泼面的做法 食材准备 宽生面100克,包菜、山茶油40毫升,姜蒜末适量,生抽2大匙,陈醋2大匙,
芝麻油
0.5大匙,白糖0.5小匙,油辣子1小匙,盐适量。做法步骤...
油泼面
做法
答:
油泼面
做法如下:1、水烧开,下面,煮熟;油菜洗净烫熟备用;2、小葱切成葱花,大蒜剥好,切成蒜末;3、将适量生抽、陈醋、白砂糖、麻油、香油铺在面碗中;4、面条捞出放入碗内,将备
好的油
菜、葱花、蒜末、辣椒粉放到面条上。5、另起锅,倒入适量绿帝初榨花生
油,
油烧热冒烟,倒在蒜末和辣椒...
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油泼面泼的是什么油
油泼面用什么油最好
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油泼面的辣子
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