大食堂的大锅面汤怎么做

大食堂的大锅面汤怎么做

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第1个回答 2015-10-25

如果喜欢吃这种面可以用一个大一点的电饭煲专门熬汤
因为电饭煲保温效果还算不错也比较省电
自己熬汤就用猪的骨头或者鸡骨架
把材料清水浸泡半小时换水两次
这样可以去除血水
然后放锅里大火煮沸用勺子撇去浮沫
改小火熬制半小时关火等汤冷掉在煮沸一次
吃的时候碗里放上调料比如盐味精鸡精十三香什么的
煮面的时候喜欢吃啥就煮啥
把汤倒碗里搅动均匀面放碗里就可以了本回答被网友采纳

第2个回答 2015-10-25

亲食堂的东西都是一大锅一起乱炖的

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