第1个回答 2016-05-02
银鳕鱼山药小米粥做法
用料 银鳕鱼块3-4块,山药500g,小米80克, 葱姜蒜适量,小米椒1-2个,香菜二根料酒 半勺,盐半勺,胡椒粉半勺
银鳕鱼山药小米粥的做法
1.葱姜蒜炝锅,食用油少到一点小炒一下有香味出来就好
2.清水烧开,银鳕鱼块扔进去,炒好的葱姜蒜扔进去,小米椒和小米扔进去,火量适中煮10-15分钟左右加少许料酒
3.山药切块,锅滚放进去
4.小火再煮10-15分钟
5.加盐,胡椒粉,加香菜,再小火炖一会,然后出锅
小贴士
1.山药不要太早切,会边黄,切完之后泡水里;
2.银鳕鱼很容易煮碎,块别切太小;
3.小米椒略辣,2颗已经有点辣了。
第2个回答 2016-05-13
用料 银鳕鱼块3-4块,山药500g,小米80克, 葱姜蒜适量,小米椒1-2个,香菜二根料酒 半勺,盐半勺,胡椒粉半勺
银鳕鱼山药小米粥的做法
1.葱姜蒜炝锅,食用油少到一点小炒一下有香味出来就好
2.清水烧开,银鳕鱼块扔进去,炒好的葱姜蒜扔进去,小米椒和小米扔进去,火量适中煮10-15分钟左右加少许料酒
3.山药切块,锅滚放进去
4.小火再煮10-15分钟
5.加盐,胡椒粉,加香菜,再小火炖一会,然后出锅
小贴士
1.山药不要太早切,会边黄,切完之后泡水里;
2.银鳕鱼很容易煮碎,块别切太小;
3.小米椒略辣,2颗已经有点辣了。
第3个回答 2016-04-17
材料:
1 银鳕鱼块 3--10块之间(小一点)
2 山药 500g
3 葱姜蒜 适量
4 其余的配料随你自己
做法:
1 先将米洗好放入电饭煲煮粥。
2 然后,葱姜蒜炝锅,食用油少到一点小炒一下,抄出香味就好,
3 银鳕鱼块扔进去,炒一下,火量适中,加少许料酒,(这个过程主要是给银鳕鱼块添味,好喝粥时味道不会太淡,当然你也可以煮粥时加一点调料,或者喜欢清淡的就什么都不放。)
4 然后在粥快好时将银鳕鱼块和山药块放入电饭煲中煮好就可以了。
第4个回答 2016-04-16
葱姜蒜炝锅,食用油少到一点小炒一下有香味出来就好
小米洗净加清水烧开,银鳕鱼块扔进去,炒好的葱姜蒜扔进去,火量适中煮10-15分钟左右,山药切块,锅滚放进去,个人觉得脆山药更好吃~小火再煮10-15分钟,然后出锅!