材料:粳米100克 白萝卜150克 花生油10克 盐1克 鲜萝卜500克,大米100克。制作:先将萝卜削去外皮,切粒,放榨汁机内榨取鲜汁,备用。大米洗净加水煮粥,然后加入100毫升鲜萝卜汁,拌匀,分2~3次食用。
功效:本药膳有消滞化痰作用,对于气滞痰多腹胀的中风患者较为适宜。 工艺:煮 口味:清香味
主料:粳米(100克) 白萝卜(150克)
调料:花生油(10克) 盐(1克)
类别:冬季养生调理 理气调理 快餐/主食 清热去火调理 1. 粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分;
2. 白萝卜洗净,去皮,切成长方形厚片;
3. 萝卜下入沸水锅中煮熟,绞取汁液备用;
4. 将粳米放入萝卜汁中,加入适量冷水,先用旺火烧沸;
5. 再改用小火熬煮成粥,加花生油、盐调好味,再焖5分钟,即可食用。