第1个回答 2016-06-01
材料：粳米100克 白萝卜150克 花生油10克 盐1克 鲜萝卜500克，大米100克。制作：先将萝卜削去外皮，切粒，放榨汁机内榨取鲜汁，备用。大米洗净加水煮粥，然后加入100毫升鲜萝卜汁，拌匀，分2～3次食用。
功效：本药膳有消滞化痰作用，对于气滞痰多腹胀的中风患者较为适宜。 工艺：煮 口味：清香味
主料：粳米(100克) 白萝卜(150克)
调料：花生油(10克) 盐(1克)
类别：冬季养生调理 理气调理 快餐/主食 清热去火调理 1. 粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；
2. 白萝卜洗净，去皮，切成长方形厚片；
3. 萝卜下入沸水锅中煮熟，绞取汁液备用；
4. 将粳米放入萝卜汁中，加入适量冷水，先用旺火烧沸；
5. 再改用小火熬煮成粥，加花生油、盐调好味，再焖5分钟，即可食用。
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