酸奶能用微波炉加热一下再喝吗？

Question

如题所述

Answer 1

不行！酸奶加热的话会杀死其中的乳酸菌，它营养价值也都破坏了。所以，如果觉得冬天酸奶喝着太凉的话，可以买常温的酸奶，就像纯甄、老酸奶这类的，喝着不会刺激肠胃。

Answer 2

最好不要加热，加热杀死乳酸菌，而且影响酸奶口感，一定要加热的话，温度要控制在50度以下。

Answer 3

酸奶加热口感很差的，而且也会杀死有益菌。常温喝就很好，不是吗？

Answer 4

酸奶当然可以用微波炉加热一下再喝了，但是千万不可以长时间加热，中温加热如果超过50秒，就会杀死一些酸奶中的乳酸菌，致使酸奶的口感欠佳。
尤其重要的是酸奶在从低温(4℃~10℃)提高到发酵温度(约42℃)的过程中，品质不会发生明显变化，能让肠胃更舒服。将酸奶放置于可微波加热的容器中，用中档温度加热25秒左右，加热后摇匀，此时酸奶的温度会升高到25℃左右，而其中的乳酸菌依然保持原有的活力和数量，口感酸甜舒爽，在冬天这个季节，喝加热酸奶对身体可真是相当重要的。
若有帮助望采纳，多谢！