豆腐放在冰箱里冷冻好不好？

如题所述

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第1个回答 2013-12-20

好。冻豆腐

第2个回答 2013-12-20

放冰箱里冷冻的冻豆腐没有在屋外自然冻的好吃。

第3个回答 2013-12-20

行，吃起来更有味。

第4个回答 2013-12-20

不好

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可以将新鲜豆腐冷冻吗?答：可以，豆腐这种食物最好是现买现吃，如果真的吃不完，这个时候可以将其存放在冰箱中冷冻保存，这样效果是非常不错的。豆腐冷冻之后，水分会在豆腐中凝结成冰，这样豆腐就会被挤压成网状，其内部的组织也会发生一定的改变。豆腐拿出来解冻之后，又会变成蜂窝转，这样小孔就会变大，颜色也会变灰，做饭的时...

豆腐放冰箱冷藏还是冷冻答：豆腐不管是放到冰箱冷藏还是冷冻都是可以的，只不过保存时间会有一定不同，新鲜豆腐不经过任何处理进行冷藏最多只能保存2天左右，而进行冷冻能保存更长时间，不过会改变内部结构，更适合煮火锅食用。豆腐怎么保存豆腐是我们生活中比较常见的一种食材，很多人都非常喜欢吃，不管是炖汤还是直接炒制都是非常不...

豆腐可以放冰箱冷冻吗 豆腐放冰箱冷冻好吃吗答：豆腐放冰箱冷冻后就成了冻豆腐，豆腐的组织发生了变化，变得多孔，烧菜时更易吸收汤汁，涮火锅口感更佳。

白豆腐可以放冷冻吗?答：豆腐可以放冷冻吗？可以啊，就变成冻豆腐了。冻豆腐经过冰冻之后，其内部结构发生了变化，所以和新鲜的豆腐还是存在一定的区别的。冻豆腐制作起来非常简单，就是将新鲜的豆腐切成适合大小的块，然后冷冻即可。豆腐经过冷冻之后，空隙多、弹性好，不仅美味、营养价值高，而且还可以与其他食物搭配烹饪出美味的...

豆腐保存在冷藏还是冷冻答：豆腐保存在冷藏。豆腐应当放入密封的容器中，然后放入冰箱冷藏。这样可以有效防止氧化、发霉和变味。如果你想要保存更久，可以将它们装入密封的容器中，然后放入冰箱的冷冻室里。这样能够使得豆腐保存时间加长到2-3个月左右。不过，即使是在冰箱里也会出现水分流失或者表面出现斑点的情况，所以一定要注意适当的...

豆腐冷冻起来保存吗答：这些孔洞使得冻豆腐在口感上具有层次感。8. 冻豆腐适合放入各种荤汤中烹煮，其蜂窝组织能有效吸收汤汁，提升风味。9. 除了火锅和熘冻豆腐，冻豆腐还有多种料理方式，简单放入冰箱冷冻即可快速制作。10. 在食用冻豆腐前，为去除豆制品常见的涩味，可先用开水焯烫，这样能显著改善口感。

豆腐能放冰箱冷冻吗答：1. 豆腐是可以放入冰箱冷冻保存的。2. 为了最佳口感，豆腐最好是现买现吃。如果需要保存，可以将其放入冰箱冷冻层。3. 冷冻过程中，豆腐中的水分会结冰，导致豆腐结构发生变化，形成网状。4. 解冻后的豆腐会出现更大的蜂窝状孔洞，颜色可能变灰，这样的豆腐烹饪时更易入味。5. 除了冷冻，豆腐还可以...

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