荞麦米有什么好处？

Question

如题所述

Answer 1

　　荞麦米的营养成分分布与小麦、大米等大宗粮食一样呈现从外围向中心逐渐降低的规律，即外层的营养成分最高，向内逐渐降低，到中心部分最低。
荞麦米 食味清香，在我国东北、华北、西北、西南以及日本、朝鲜、前苏联都是很受欢迎的食品。荞麦食品是直接利用荞米和荞麦面粉加工的。荞米常用来做荞米饭、荞米粥和荞麦片。荞麦粉与其它面粉一样，可制成面条、烙饼、面包、糕点、荞酥、凉粉、血粑和灌肠等民间风味食品。
　　还可以用荞麦壳做枕芯，枕芯选用既经济又实惠的荞麦皮、绿豆皮、小米、蚕沙等做填充物，会对预防颈椎病有一定作用。

Answer 2

Answer 3

健脾消积；下气宽肠；解毒 敛疮。主肠胃积滞；泄泻；痢 疾；绞肠癌；白沙；带下；自 汗；盗汗；疱疹；丹毒；痈疽； 发背；瘰病；烫火伤