卤蛋发灰有黑斑怎么回事

如题所述

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第1个回答 2015-04-11

臭了

第2个回答 2015-04-11

。。怎么还没被删。。。

第3个回答 2015-04-11

。。。。。啊咧?

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在快餐店里吃的卤蛋有几块黑青色的部分,还有黑斑点在上面。。煎蛋也一...答：卤蛋的话不一定是坏的，可是煎蛋如果是黑色的话可能是糊了，也可能是坏的

为什么我做的卤鸡蛋真空包装后放俩天鸡蛋就有很多黑斑点像发霉了一...答：在你真空之前就没有处理好，并且你真的做到了真空么？

卤蛋发灰有黑斑怎么回事答：臭了

怎么煮糖心蛋答：产生变质,蛋壳乌灰色,甚至使蛋壳因受内部硫化氢气体膨胀而破裂,而蛋内的混合物呈灰绿色或暗黄色,并带有恶臭味 4、散黄蛋:因运输等激烈振荡,被细菌或霉菌经蛋壳气孔侵入蛋体内,而破坏了蛋白质结构造成散黄,蛋液稀混浊。5、发霉蛋:细菌侵入蛋内面发霉变质,致使蛋壳上有黑斑点并发霉。

煮熟的鸡蛋可以怎么样吃答：1.闻：用嘴向蛋壳上轻轻哈一口热气，然后用鼻子嗅其气味。良质鲜蛋有轻微的生石灰味。2.看：新鲜蛋的蛋壳比较粗糙，上附一层霜状粉末;陈蛋蛋壳光滑有亮光;受雨淋或受潮发霉的蛋壳有灰黑斑点;臭蛋外壳发乌，有的还有油渍。3.摇：把鸡蛋夹在两指之间放在耳边摇晃。鲜蛋音实，贴蛋壳，无晃动感...

鸡蛋,鸭蛋,鹌鹑蛋,土鸡蛋,到底该怎么选答：当然是土鸡蛋营养好。但很难买到正宗的。鹌鹑蛋，营养不次于土鸡蛋，只是煮蛋和剥蛋麻烦些，如果给孩子吃，建议买鹌鹑蛋，可白水煮，如果做卤蛋味道更好，孩子很爱吃。

关于鸡蛋。答：卤鸡蛋很好啊,也不用担心脂肪超标。不过煮鸡蛋的时间别超过5分钟,营养时间越长越不容易吸收。3分钟的鸡蛋营养最容易吸收,5分钟次之科学吃鸡蛋鸡蛋的营养成分比较全面而均衡,人体需要的营养素几乎都有,无论是蛋清还是蛋黄,它们的蛋白质生理价值都极高,且易于消化吸收,利用率能达到95%以上,因此是较全价的天然食品...

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