自己打的果汁特别多泡沫,很难喝怎么办

如题所述

榨汁机榨出来会有泡沫的原因:

果汁中含有无机盐类会改变液体表面的张力,搅动时候空气进入形成的气泡不易破裂,就像洗衣服时候洗涤剂改变水的张力一样,气泡不会立即消失就会越聚越多,形成泡沫,这是正常现象。

如果使用100%水果原汁,请使用前加入1倍冷开水稀释。如果用超浓缩果汁,需要按1:5的比例稀释后搅匀使用。或者就是把水果切成小块,将水果在沸水中略微烫一下,把氧化酶“杀灭”掉,也让组织略微软一点,然后再榨汁,这个问题就解决了。

扩展资料:

    除去泡沫的方法:

1、用一张餐巾纸,轻沾果汁上方覆盖着的泡沫,再用一张纱布盖到另一个杯子口处,把榨好的果汁倒到这个杯子里,过滤一下。

2、 把滤网或者细纱布放在杯子中间把泡沫隔开即可。

参考资料:

果汁百度百科

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第1个回答  2015-03-28
  如果使用100%水果原汁,请使用前加入1倍冷开水稀释。如果用超浓缩果汁,需要按1:5的比例稀释后搅匀使用。本回答被网友采纳
第2个回答  2021-03-16

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