肉末酿茄子的家常做法大全怎么做好

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推荐答案 2017-12-09

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煎酿茄子的做法答：食材：茄子400克、肉末100克、小葱2根、姜2克、大蒜2瓣调味料：食用油10克、盐1克、生抽2克、老抽1克、白糖2克、淀粉2克、水淀粉3克步骤2 茄子切长圈，再中间切开不切断。步骤3 小葱切葱花。步骤4 姜切末。步骤5 大蒜切末。步骤6 取大碗，放入肉末、一半葱花、一半姜末、盐，拌匀，腌制20分钟...

教你茄子的花样做法,肉末酿茄子,入味柔软,你学会了吗?答：肉末酿茄子的具体步骤：1、准备好以上所有食材并清洗干净，葱花切成小段，生姜、大蒜、胡萝卜、五花肉都剁成末，茄子先切开成两半，去掉茄子两头，再从茄子有皮的那边往下切，注意不要切断，以切成4至5片为一组，装入盘中备用；2、起锅烧油，油烧热后放入姜、蒜末，小火翻炒爆出香味后加入肉末，翻...

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空气炸锅也能做酿茄子答：空气炸锅酿茄子 食材准备：肉末320g，茄子2根(粗的茄子)肉末腌制:姜末，2勺生抽，1勺蚝油，2勺料酒，少许盐，半勺十三香，2勺淀粉(根据个人口味调整咸度)步骤:1.茄子对半切，再切开小片(切开不切断，用筷子放底部切不容易切断）。2.塞肉，中途不小心弄断了茄子也没关系，肉会把茄子粘住的。3....

酿茄子的家常做法有哪些?答：肉末酿茄子 这是最常见的酿茄子做法之一。首先，将茄子洗净，切成约4厘米长的段，然后用刀在中间切开，但不要切断，形成一个口袋状。接着，将猪肉末调味（加入酱油、盐、胡椒粉、葱姜水、料酒等调料）后塞入茄子的口袋中。锅中放油，将填好肉末的茄子两面煎至金黄色，再加入适量的水，盖上锅盖焖煮...

肉末茄子的做法大全答：材料：茄子2个，猪肉末100克，红辣椒适量，葱姜末适量，酱油、花椒粉、盐、糖适量。做法：1.茄子洗净切成小段，放在清水中浸泡，防止变黑。2.热锅凉油，放入葱姜末和猪肉末煸炒至猪肉变色。3.加入红辣椒和盐，继续煸炒，炒出香味后将炒好的肉末装在碗里备用。4.热锅再次倒入一点儿油，烧热...

我钟爱的酿茄子的家常做法答：11. 滗在小碗里的汤汁放在锅里，中火加热至汤汁烧开。生粉（干淀粉）1/2茶匙和冷水适量调成水淀粉，淋入锅里，用铲子朝一个方向搅拌，使汤汁浓稠成透明状，关火，这就是炒好的芡汁。12. 用小勺舀着炒好的芡汁淋在每个茄子上。13. 撒入小葱做点缀，即可以上就是我总结的家常酿茄子的做法...

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