杂粮有一定的保健作用，高粱有促进肠胃蠕动防止便秘的作用吗？

Question

如题所述

Answer 1

碳水化合物等多种营养成分，非常薄，以五谷杂粮为原料制成，这是平民之食，卷上大葱，蔬菜肉类或山珍海味，可以吃得津津有味。蒲松龄特地为它创作《煎饼赋》，可见对煎饼感情之深。在完全发酵的温度可能需要四至八个小时。发酵必须放上酵母。还要放上不固定量的碱，山东好面儿馒头蒸出来的馒头非常美味，软柔有弹性，但也很耐嚼，有一种独特的面香味儿。

济南的锅贴，打卤面，胶东地区鲅鱼饺子，排骨大包，鲁南地区的煎饼，菜煎饼。还有各种烧饼，烤排，吊炉饼，锅饼等等太多了，每一种美食背后代表的都是劳动人民的智慧，代表的是对生活的寄托！那山东面食的豪放气息是让我爱不释手，特别是哪个杂粮煎饼，真的很喜欢吃，只要看见有卖的，基本是一定要去买一份，而且怎么吃都吃不腻，在年纪还不是很大的时候，一直想着要去山东定居。

炒出香味，加入木耳丝和黄花菜，大约五分钟后加入香菇，加入香菇以后倒一碗水，水开后煮上三分钟，勾入淀粉，最后出锅的时候打肉鸡蛋碎，淋入香油，卤汁就做好了。跨度大，在胶东地区，以“米饭”和“馒头”共为主食，鲁南和苏北交界，主食中以“煎饼”为乡愁，而像我们鲁西北这边，主要面食就是“面条”和“馒头”，这一点与河南省、河北省相似。便开始留意素包的制作方法，改摊经营素包。

在生产经营过程中，赵君祥逐步对素包的馅料选择、配料的种类和数量进行改进，使素包的味道和质量有了很大的提高，成了远近闻名的小吃，被人们称为长清大素。2.面发好后取出揉成光滑的面团，擀成薄薄的面皮，放上适量的花生油，五香粉、盐，顺着一个方向卷起来，然后再切成均匀大小的小剂子，两个小剂子拧起来即可成为一个好看的花卷，

Answer 2

高粱面主要是用高粱制作而成的一种面粉。它的营养价值比较高，还有70%左右的淀粉，还有15%左右的蛋白质。除此之外因为高粱本身属于一种杂粮物质，所以说它含有的粗纤维非常丰富。适量的吃一些高粱，可有效的促进肠道蠕动，缓解便秘。而从中医角度来讲，高粱具有温中健脾、涩肠止泻的功效，可以补中益气，对于气血亏虚而导致的周身酸痛，有一定的好转作用。

Answer 3

有，而且高粱也属于一种粗粮杂粮，但是营养价值是比较高的，所以很容易就会被身体所吸收。

Answer 4

当然有了。因为高粱是粗粮，所有的粗粮都可以促进肠胃的蠕动，可以缓解便秘，可以提高免疫力。

Answer 5

个人感觉高粱是能够促进肠胃蠕动的，因为高粱是属于粗粮，里面含有丰富的膳食纤维能够促进消化。