烧烤店燃气爆炸的事件,经常会发生,当时的具体情况下,餐馆还没有开始营业,但是可能是因为液化气泄漏,导致了老板、老板娘、大厨和洗碗工受到了伤害。不过万幸的是,2个孩子还没有放学回来,所以成功躲过了一劫。
餐饮业应该加强安全意识,面对液化气的事件,我们应该重视起来,可以通过这几个方面来进行重点学习:
1、加强学习液化气的相关知识,每年都要定期检查液化气的安全设备,及时发现一些安全隐患,如果有缺陷的,应该及时的上报或者及时的进行报废,重新够买新的液化气。
2、厨师以及相关的工作人员,应该加强或者是提高安全使用液化气的方法。
3、还要学会面对液化气有安全隐患的时候,应该如何的正确处理的方法。我们应该知道液化气的威力,其实是非常大的,一个液化气能够独自炸毁2层楼房,所以日常生活中,应该注意当液化气使用完毕后,应该及时的进行关闭,将安全隐患降低到最小。
4、及时给餐厅,配上灭火器,以备不时之需。
5、平时给液化气加气体的时候,也不能加的太多,因为如果加的太多的话,也会有产生爆炸的危险存在。
6、严禁平时将液化气的钢瓶平放,这样也会增加爆炸的机会,因为液化气有减压阀,此时减压阀就会产生偏重的现象。
7、冬季的时候,严禁将液化气放在热水中进行烧烫,本来厨师想要更快的使用液化气,让火烧的旺一些,但是一定要注意安全,这个做法是非常危险的,也会增加爆炸的可能性。
8、正确使用液化气,正确的顺序应该是先开阀门,然后是进行开灶具的开关。