行行出状元喇，不是说哪门技术有前途，你去学，就会有前途喇。
如果是选择比较自由的，那就根据自己的兴趣来。
要把技术学到家，实践出经验，自己成为专家行家，那时候才有前途。要学的话，可以去四川学川菜蛮！
厨师应该不错,不需要太高的学历,只要悟性高,东西做得好将来收入也不菲呀,不管什么年代,就是战争或是饥荒年代,谁见过饿死厨子的.
学软体开发、环境艺术、网站、网路技术等专业都不错。
现在烹饪就业前景广泛，如果感兴趣的话可以学习
学电子商务或者淘宝运营等专业不错
可以去学习西点师，做一个西点师，这个比较轻松，而且待遇也不错，非常的有前途的一个手艺。
40岁年纪不小了，如果学理论太多的专业可能根本就学不进去，我建议你学烹饪类的专业，基本上都没有理论你也能学会。
学汽修挺好的。现在汽车维修行业很热门的，汽车维修人员的市场需求很大，年轻人学这个挺有前途的。
16岁还小，好好读书吧，等十八九岁再学手艺，这样掌握技术也容易一点。
设计行业还是不错的，我们在学校也看到好几个40多岁的人在学校学习呀，学习是不论年龄的，江西新华电脑学院的话有一些专业是学1年的，也有是短期培训的，你花一段时间来学一下，学好了，找一好一点的工作，还是挺不错的