吃黄瓜能减肥吗
吃黄瓜能减肥吗，黄瓜，一种我们餐桌上经常会看见的主角。它除了可以作为蔬菜还可以当做水果。其独特的味道深受广大吃货的喜爱。黄瓜除了营养价值高之外还能用作瘦身减肥之用。下面给大家分享吃黄瓜能减肥吗的相关知识。
吃黄瓜能减肥。
黄瓜富含有丰富的维生素和膳食纤维，而且所含的糖分和热量都非常的低，膳食纤维能够促进胃肠道蠕动，促进排便，因此适当的食用黄瓜有一定的预防肥胖、辅助减肥的作用。另外除了适当食用黄瓜以外目前科学的减肥方法主要还是通过控制饮食，适当锻炼来达到减肥的效果。要注意清淡饮食，多吃蔬菜水果等膳食纤维丰富的食物少吃油腻油炸的食品少吃零食，每天坚持做30分钟以上的有氧运动，只有养成良好的生活饮食习惯才能达到理想的减肥效果，而且不会对身体造成伤害不容易反弹。
黄瓜的功效与作用
1、抗衰老
黄瓜含有较多维生素E，可抗过氧化和抗衰老作用。黄瓜所含葫芦素C，能激发人体免疫功能，对原发性肝癌可消除病痛，且延长生存期，所含纤维素，可促进胃肠蠕动，易使肠道内败物残渣排泄，可预防大肠癌。
2、防酒精中毒
黄瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺对肝脏病人，特别是对酒精性肝硬化患者有一定辅助治疗作用，可防治酒精中毒。
3、减肥瘦身
黄瓜中含有丰富的水分，膳食纤维，有助于肠道蠕动，帮助缓解便秘，且黄瓜的热量很低，食用黄瓜可以帮助增加饱腹感，减少热量摄入，同时饮食中单配吃些黄瓜也有助于减肥，因为黄瓜中的丙醇二酸可以抑制糖类转变成脂肪，所以可以减少人体脂肪的不断堆积，起到瘦身的目的。
4、排毒防便秘
黄瓜含有细纤维素，这种纤维素能够促进肠道蠕动，帮助体内宿便的排出，营养丰富的黄瓜有利于“清扫”体内垃圾，常吃有助于预防肾结石。
5、加速新陈代谢
黄瓜以清香多汁而著称，含相当多的蛋白质及钾盐等。钾盐具有加速血液新陈代谢、排泄体内多余盐份的作用。幼儿吃后能促进肌肉组织的生长发育，成人常食对保持肌肉弹性和防止血管硬化有一定的作用。
黄瓜减肥食谱，想减肥就学起来吧
1、黄瓜+木耳
黄瓜加木耳是最佳的排毒减肥搭档。二者混吃可达到减肥、滋补强壮、和血、平衡营养之功效
材料：木耳5朵、黄瓜半根、胡萝卜半根、花椒三五粒、大料半个、葱半根、蒜茸适量、糖、盐、鸡精、醋少许。
做法：
1）木耳用温水泡十几分钟，泡发后清洗干净，撕小朵；
2）黄瓜、胡萝卜切菱形片；
3）锅中水开后，滴几滴油，分别放入胡萝卜、木耳焯熟，捞出过凉；
4）油锅放少许油，放花椒、大料、葱段炸出香味，放凉；
5）木耳、黄瓜、胡萝卜放入蒜茸、糖、盐、鸡精、醋、炸好的油拌匀即可。
2、黄瓜馅饺子
黄瓜馅饺子不仅营养均衡，助于消化，还能防暑、降压、预防心脑血管疾病。
材料：黄瓜、鸡蛋、盐、豆腐、鸡精和葱姜末等。
做法：
1）将黄瓜擦成细丝略微切一下，挤出水，挤出的水不要扔掉，留在盆中备用。
2）将两个鸡蛋加适量的盐打散在油锅中炒，一边炒一边捣碎，越碎越好，炒好后放凉。
3）然后将放凉的鸡蛋、豆腐与黄瓜丝加入五香粉、鸡精、葱姜末等，一起搅拌均匀待用。
4）和面时把黄瓜水放进去，不但面会更加筋道，而且口味也更好。
5）用饺子皮包住馅，再放进蒸炉里蒸熟即可。
3、黄瓜竹荪汤
竹荪含蛋白质、脂肪、碳水化合物及多种氨基酸和维生素，具有滋补强身、益气补脑、养神健体的功效。此外，还有减少体内脂肪贮积的作用。
材料：竹荪、黄瓜、黄花菜。
做法：
1）竹荪、黄花菜泡发，洗净放入炖盅中。
2）加适量水，盐，少量食用油（可以用麻油）。
3）放入蒸锅，大大火蒸20分钟。
4）加入切成片的黄瓜片，再蒸5分钟。
4、粉丝蒜茸蒸黄瓜
这是一道鲜味浓郁、清爽适口的减肥菜，即好吃又低脂，快来尝试一下吧！
材料：黄瓜、粉丝、红辣椒、姜、蒜、香葱、盐、酱油、绍酒和香油。
做法：
1）黄瓜去皮切斜段用盐腌渍，粉丝泡发备用。
2）蒜茸用温油略炸，加入盐、鸡精、绍酒红椒末拌匀。
3）将青瓜段摆入盘中，放入一层粉丝，再放蒜茸汁。
4）待水开后放入蒸锅蒸2分钟，出锅撒入香葱末，淋美极酱油和少许热油即可。
黄瓜为什么可以减肥
研究表明，黄瓜中含有的.细纤维素，可以降低血液中胆固醇、甘油三酯的含量，促进肠道蠕动，加速废物排泄，改善人体新陈代谢。新鲜黄瓜中含有的丙醇二酸，还能有效地抑制糖类物质转化为脂肪，因此，常吃黄瓜可以减肥和预防冠心病的发生。而黄瓜所含的黄瓜酸，也能促进人体的新陈代谢。
另外，黄瓜含有丰富的维生素，能美白肌肤，抑制黑色素的形成，黄瓜肉质脆嫩，是难得的排毒养颜食品。更重要的是，黄瓜是低卡食品，不容易造成热量摄入过多的情况。
说了这么多，相信大家也知道黄瓜的神奇功效了，最后，黄瓜带皮吃才能有效减肥，因为黄瓜的营养优势主要是由黄瓜皮“味甘、性平”的本质所决定的。黄瓜皮所含的黄瓜酸，能促进人体新陈代谢，尤其能排毒、清肠、养颜。所以要想加快减肥的脚步，吃黄瓜最好连皮一起吃。
吃黄瓜是可以减肥的。由于黄瓜高水分低热量，所以想要减肥的人常吃黄瓜是非常好的。煮汤或者做成沙拉都很不错，如果不喜欢那样也可以用脆脆的黄瓜沾低脂酸奶或者奶油，这样食用减肥效果也很不错。
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黄瓜含糖量少、纤维丰富、好吃又方便，所以很多减肥的朋友都喜欢吃黄瓜，这样以减少能量的摄入，其实吃黄瓜减肥也是有一定道理的，黄瓜中含有丙醇醋酸，能够抑制食物中的碳水化合物在体内转化成脂肪，是很好的减肥食物。
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虽然吃黄瓜有一定的减肥功效，但也不能长期大量的食用，因为如果长期只吃黄瓜，很容易会造成营养的缺乏。所以我们应该搭配均衡的饮食，把它的优点充分发挥出来，而避免饮食过于单一，这样才能为减肥和日常生活奠定良好的身体素质基础。要多样化自己的食物，有荤有素，多多运动，这样才能达到有效减肥效果。
黄瓜除了具有减肥的功效外，还有除湿、降脂、利尿、镇痛、促消化的功效。尤其是黄瓜中所含的纤维素能够有效的促进肠内腐败食物的排泄，而所含的丙醇、乙醇和丙醇二酸还能抑制糖类物质转化为脂肪，所以常吃黄瓜对高血压和高血脂患者也非常有利。
参考资料：/hlj.people.com.cn/n2/2017/0509/c368181-30153058.html"target="_blank">人民网-吃黄瓜能减肥吗 黄瓜减肥功效大