只有电饭煲，怎么煮面条好吃？

Question

在寝室，只有一个电饭煲，想煮面吃。我主要是想问一下怎么做面汤，我有盐，油，老干妈，生抽一瓶，请问该怎么做面汤，还要买什么材料，葱姜蒜什么的？ 但是请注意 我没有锅，所以要用到锅的方法就不要说啦。谢谢了！

Answer 1

直接做混汤面条就行，喜欢炝锅的话，可以电饭煲插电锅热了，放油，油热后，先放点调味品比如花椒面五香粉等，然后是葱花，也就是所谓炝锅，炒菜的前奏，最后放点生抽，然后赶紧放水（别让锅糊了），汤就有了，开锅放面条，看着煮就行，适当点点凉水，不知道啥时候熟，可以随时捞一根尝尝，出锅前放盐，别太多，盛到碗里吃的时候看口味加点老干妈即可

这个是最基本的，喜欢青菜，可以买点小白菜、油菜、大白菜也行，切丝或切条与面条同煮

再多点选择，可以加入鸡蛋（水开后直接打入锅中即可，搅拌了会散开到汤里，不搅散就是整个最后吃，都可以）、火腿肠（切片也行，不切也可），再复杂没有冰箱就不会存放了，比如鱼丸之类

不喜欢放油，不炝锅也可以，直接烧开水，下面条和其他配菜就行

不喜欢混汤面条，可以清水煮面条，简单炸个酱也可以，烧热电饭煲，放点油，袋装大酱少加点水调稀，直接倒入锅里，鸡蛋打入，搅拌，烧开锅，注意搅拌，锅底糊了之前把内胆拿出来，就是简单的鸡蛋酱，加工过程中可以放入葱花、调味料，和前面说的炝锅一样，不放也凑合；另外切点黄瓜丝，清水煮的面条过一到两遍凉水，拌入鸡蛋酱和黄瓜丝就是过水面条做的炸酱面了

还可以青椒切丁（可以碎些），加鸡蛋、加盐、加葱花、加调味品一同搅拌，热锅，加油，混合液倒入，煎熟，不要形状，吃的时候也要搅碎，盐别太少，同样拌入过水面条中，再加点老干妈，味道超好

量的大小自己掌握，看几个人吃了，需要再采购的调料：葱姜（怕不好放，可以超市买袋装的姜粉、葱油，保质期会长些，但味道会差些）、调味料（建议超市成袋的那种五香粉、十三香之类的，不喜欢味道太多，就花椒面、大料粉也可）、青菜（哪天吃哪天买好了，同时可以买一根葱、一小块姜也可以）

百度搜下，很多面条做法，其实米饭也可以考虑，正常做干饭的方式，准备自己喜欢的青菜和肉食，切丁加入电饭煲同正常煮饭一样即可，别忘了放盐，可以放半勺油，青菜可以考虑一些菌类、豆类，肉食可以考虑那些成品的，比如火腿、腊肉等，比照扬州炒饭的配料，试试看，也是很不错的

Answer 2

买个鸡蛋，直接打进去，不打烂的情况下就变成水煮蛋，水煮蛋就是直接放冷水后立即打蛋进去慢慢煮，直到蛋黄变成橙色变硬位置。或者可以在碗里打烂鸡蛋，待电饭煲的水滚了之后，慢慢倒下去，20秒后用勺子搅拌均匀。在买几条脆皮肠和紫菜，就很好吃啦。 前提是要先煮熟面条，捞出来

Answer 3

可以把做料放到电饭煲里面煮着吃也行啊 但是你最好不要盐不要放多了
要不然起锅的时候会咸的
老干妈这些可以直接吃的 别放在面里面煮要不然他本身的味道没了就不好吃了 面煮好了直接放点老干妈好了
也可以直接烧锅水直接放面就好了 然后直接放调料就好了想吃什么就放什么啊很简单的啊 但是自己弄的话很麻烦的~~追问

请问油也放里面煮吗 还有鸡蛋 也可以一起吗

追答

油 鸡蛋 你没在家里面煮过饭嘛~~

油在起锅的时候放在面上就好了 如果你想要油跟好吃的话可以自己练一下你在网上搜一下很多的
鸡蛋另外煮要不然煮在一起的话一锅都是鸡蛋味不好吃了~~