你知道哪些反常识的知识？

Question

如题所述

Answer 1

揭示反常识的秘密：非牛顿流体的奥秘

在科普知识的海洋中，非牛顿流体正逐渐成为大众的新宠，它们的特性颠覆了我们对液体的固有认知。你可能已经听说过它们，但你知道它们并非仅仅是受力变硬那么简单吗？让我们一起深入探索这三种奇妙的非牛顿流体类型。

首先，我们接触到的最常见的非牛顿流体是胀塑形流体，也被称为“力量越大，粘度越大”的液体。例如，拉马尔大学的学生利用玉米淀粉制作的这种流体，看似柔软，实则具有神奇的粘性。当快速跑过，人们能体验到“水上漂”的轻盈，而一旦静止，它们就像沼泽般将人缓缓吞噬。这种流体的粘度变化，仿佛是遇强则强的硬骨头，对动态的刺激反应强烈。

然而，非牛顿流体家族中还隐藏着一种假塑性流体，它们的行为恰恰与胀塑性流体相反。当我们快速搅拌化妆品或酸奶时，你会发现它们变得更为稀薄，这就是假塑性流体的特性。在日常生活中，从快速涂抹的化妆品到吸管搅动下的酸奶，都是这种流体无声无息地在起作用。

更令人惊讶的是，连我们穿的衣服都可能含有假塑性流体的痕迹。丝网印花技术就利用了这种特性，浆料在刮压后通过网眼，到达衣服时粘稠度适中，确保图案清晰，避免了花纹扩散和图案残缺。

最后，塑性流体可能是我们最亲近的非牛顿流体伙伴，如我们每天刷牙时的牙膏。牙膏在挤出时需要一定压力，而当我们倒置牙膏管时，牛顿流体如水则会立刻流淌。这种固态在受力后变为液体，是塑性流体的独特之处。

每种非牛顿流体都有其独特的剪切速率和剪切应力关系，牛顿流体如水，其特性曲线表明无论怎么搅拌，黏度保持不变。而这些反常识的流体，正是大自然赋予我们的科学奇观，等待我们去发现和理解。