茶树菇乌鸡汤的做法和功效

Question

如题所述

Answer 1

茶树菇乌鸡汤的做法：

材料：乌鸡1只、茶树菇适量、干贝适量、姜适量、盐适量、料酒适量、清水适量。

做法：

1.乌鸡宰好洗净，备用。

2.干贝用清水泡软，茶树菇清水洗净切成块。

3.锅中加适量清水，放入乌鸡、姜、料酒，大火煮沸，撇去浮沫。

4.将泡软的干贝加入锅中，煮20分钟。

5.再加入茶树菇，继续煮5分钟。

6.最后加入盐适量调味即可。

功效：

1.补充营养：乌鸡肉营养丰富，富含蛋白质、氨基酸等成分，能够补充身体所需的营养。

2.养生养颜：茶树菇是一种低热量、高营养、富含多种必需氨基酸和维生素的菌类食品，能够美容养颜，防止衰老。

3.滋补养生：干贝是一种海产品，富含蛋白质、矿物质和维生素等营养元素，具有滋补健脾、健胃、养血补肾等功效，能够提高人体免疫力。