海鲜波奇饭

如题所述

海鲜波奇饭

食材:毛豆、紫包菜、红椒、玉米粒、红鱼片、蟹柳条

步骤:

1. 红鱼片用少许盐和一小勺绍兴酒腌制隔夜,喷洒少许红棕果油后送进空气炸锅,140度炸15分钟过后翻面继续气炸140度五分钟,表面撒上少许黑胡椒粉,切半就好了

2. 把毛豆煮六分钟后捞起放凉,再取出豆粒,把玉米粒焯水,一分钟后捞起备用,把蟹柳条煮两分钟后捞起切丁

3. 调一人份料汁,加入两小勺生抽,一小勺蜂蜜,一小勺牛油,果油少许黑胡椒粉,1/4粒柠檬汁,搅拌均匀

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