芒果干是蜜饯吗？

Question

如题所述

Answer 1

我觉的不是，蜜饯果脯一般用糖或盐腌制再烘干，是高糖高盐食物，尽量少吃。而芒果干的制作方法是不一样的，它直接脱水烘干，保持原有风味的同时，还有另外一种新的口感，相对来说没有蜜饯果脯那么高盐高糖。

Answer 2

将鲜芒果去皮、去核、切片后就糖水煮制，烘干、整理包装就成了芒果干，芒果干是按照制作蜜饯的步骤做成的，是属于蜜饯果脯零食
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Answer 3

芒果不宜长时间的保鲜储藏,所以人们常会把它加工成蜜饯、果酒或者果干来享用,而这其中最为知名的还要算是席卷东南亚