山药手撕鸡调料配方？

Question

如题所述

Answer 1

手撕鸡的调料配方的做法是：

黄瓜、胡萝卜切丝、木耳泡发后切丝备用---鸡胸肉开水下锅，捞出晾凉---焯胡萝卜丝和木耳备用---芝麻酱、味极鲜、白醋、糖、盐、辣椒碎、白芝麻香油放入碗中搅拌备用---鸡胸撕成条---放胡萝卜丝、木耳丝、黄瓜丝---倒入调的汁，搅拌均匀即可开吃了。

手撕鸡的调料配方的具体做法是：

材料

鸡肉、胡萝卜、黄瓜、木耳、芝麻酱、味极鲜、白醋、糖、白芝麻、盐、香油、干辣椒碎等。

做法

1.黄瓜、胡萝卜切丝，木耳泡发后也切丝备用。

2.鸡胸肉开水下锅，开锅转中小火煮10分钟，捞出晾凉。

3.晾凉鸡胸的时间用来焯胡萝卜丝和木耳，焯熟捞出备用。

4.芝麻酱、味极鲜、白醋、糖、盐、辣椒碎、白芝麻、香油放入碗中搅拌均匀调汁备用。

5.鸡胸晾凉后用手按鸡肉的纹路撕成条。

6.放入焯好的胡萝卜丝和木耳丝。


7.加入黄瓜丝。

8.将调好的汁倒入，搅拌均匀，就可以出锅开吃了。



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追问

不是那种整只鸡里面塞山药吗？