西葫芦煎饼怎么做才好吃?

如题所述

1)西葫芦擦丝,加盐揉一会,出水以后,加葱花,鸡蛋,一点点五香粉,加面粉拌成比较厚的糊状,如果西葫芦本身出的水分不够拌成糊,就再加一点水。
2)平底锅加少少的油,小心煎熟就可以了!(倒入一大勺面糊——是盛汤的勺子,用铲子拨平,盖满锅。等到面糊差不多凝固了,就翻一下面,稍等一会就好了)
3)然后可以直接吃,也可以卷东西吃。如果打算直接吃,我还喜欢在面糊里放点虾皮。
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第1个回答  2019-12-26
把西葫芦擦成丝,放如大碗里,在加上适当的鸡蛋(一个西葫芦一般要用3---5个鸡蛋)放入花椒大料面.
盐.
味精.
适当的面粉。搅拌均匀(搅成糊状),用平底锅煎,油不要放的太多,平底就可,煎黄即可食用。也可以蘸着蒜泥食用。那样味道会更加美味
第2个回答  2019-05-17
把西葫芦用擦子擦成丝,把面粉放进去然后打2个鸡蛋用凉开水调成糊状,放入葱花.花椒面.盐.少许鸡精.搅拌均匀用平底锅煎,火候自己掌握好即可
第3个回答  2020-11-11

西葫芦烙饼,赶紧动手做吧!好吃又营养

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