吃辣椒有什么好处和坏处呢?

如题所述

辣椒含有多种维生素,多吃对皮肤好,不好的地方是如果皮肤毛孔不通的话,会起小豆豆,另外也可能引发痔疮
辣椒在菜蔬中,营养价值之高,简直罕见。辣椒中含有维他命A、B、C、D四种,是素菜中维他命最多,而又最齐备的良好食品。辣椒品种极多,形状和色泽不一,有形如灯笼、茄形、尖形、鸡心形、颜色有黄、有青、有粉红、有大红,也有同生在一株上而颜色各异,俗称「五色椒」,还有一种朝天椒,辣性最烈。《本草》书说∶「辣椒温中,散寒,除湿,治肠胃薄弱,患痔疮有眼疾者忌食」,今介绍它的用途如后∶
辣椒治胃弱∶胃病中有一种是胃寒病(即慢性胃炎),另一种是胃弱症,(即胃肌神经弱症,及神经性消化不良症。)本来胃病忌吃刺激性食物,不过胃寒和胃弱,反而需要热性的刺激食品,辣椒是最佳的一种,吃法可用辣椒浸酒或将辣椒作为配菜,作为内服,极有功效。不过其他胃病,如胃溃疡荐,此法是不宜的。
辣椒治湿痹∶风湿病症,分为风痹(急症关节偻麻质斯),寒痹(慢性关节偻麻质斯),湿痹(多发性),行痹(游走性风湿或神经偻麻质斯)四种症候。这四种中,仅寒痹和湿痹两种,可用辣椒作为治疗。其法亦为浸酒,不能饮酒的,用辣椒做菜。对寒痹与湿痹,有显著功效。中国的辣椒酒,是除风湿的要晶。但是风痹症,是急性肿胀关节发炎,吃辣椒是不宜的。
辣椒治溏泻∶凡久患溏泻,因身体虚弱,元阳不足,腹部寒冷,肠部温化无能,形成慢性肠炎,肠部冗肉松弛,大便不能成为条状。此种症候,最好不用止泻药剂,改用补中益气汤主治,能使溏泻渐渐收乾,平时可以吃辣油,辣酱,辣腐乳,作佐养之用。南方人往往怕吃辛辣食品,说是火气太大,但患溏泻者,就为了肠中缺少了火力,辣椒是不忌的。
四川、湖南人几乎每餐有辣椒,每菜皆辣。如感身体不适,即行进食,使汗流挟背,涕泪交下,方感周身轻松舒适。他省人士见之,必觉咋舌惊奇。故湖南人体力极强,是全国兵源所在,当地男女,身强力壮,面色红润,皆得力於辣椒的营养
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第1个回答  2020-04-29
辣椒的好处与坏处
辣椒的营养比较丰富,尤其是维生素C的含量很高,在蔬菜中名列前茅,100克辣椒就含维生素Cl05毫克。辣椒还有重
要的药用价值,吃饭不香、饭量减少时,在菜里放上一些辣椒,就能改善食欲,增加饭量。单独用少许辣椒煎汤内服,可治因受寒
引起的胃口不好、腹胀腹痛。用辣椒和生姜熬汤喝,又能治疗风寒感冒;对于兼有消化不良的病人,尤为适宜。辣椒还含有一种叫
辣椒素的成分,对口腔及胃肠有刺激作用,所以能增强胃肠蠕动,促进消化液分泌,使食欲改善,并能抑制肠内异常发酵,排除消
化道中积存的气体。适当吃些辣椒,对于居处潮湿的人,预防风湿病和冻伤也有好处。
但辣椒食用过量反而危害人体健康,因为
过多的辣椒素会剧烈刺激胃肠粘膜,使其高度充血、蠕动加快,引起胃疼、腹痛、腹泻并使肛门烧灼刺疼,诱发胃肠疾病,促使痔
疮出血。因此,凡患食管炎、胃肠炎、胃溃疡以及痔疮等病者,均应少吃或忌食辣椒。由于辣椒的性味是大辛大热,所以火眼、牙
疼、喉痛、咯血、疮疖等火热病症,或阴虚火旺的高血压病、肺结核病,也应慎食。
第2个回答  2020-04-21
第3个回答  2019-07-28

饭量减少时,在菜里放上一些辣椒,就能改善食欲,增加饭量。单独用少许辣椒煎汤内服,可治因受寒引起的胃口不好、腹胀腹痛。过多的辣椒素会剧烈刺激胃肠粘膜,使其高度充血,促使痔疮出血。

第4个回答  2019-01-14
好处是促进血液循环
提高新陈代谢,坏处就是会上火
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