干红葡萄酒的赤霞珠和解百纳哪种好

如题所述

1、性质不同:

赤霞珠:赤霞珠(Cabernet Sauvignon)是一种用于酿造葡萄酒的红葡萄品种

解百纳:解百纳是一种干红葡萄酒的品牌

2、分布区域不同:

赤霞珠:原产法国,目前分布在欧洲、亚洲、美洲等各葡萄酒生产地

解百纳:中国

扩展资料:

特点:

由赤霞珠葡萄酿制的高档干红葡萄酒,淡宝石红,澄清透明,具青梗香,滋味醇厚,回味好。

像所有优质红葡萄酒一样,由赤霞珠酿制而成红葡萄酒非常醇厚,此外,它还带有黑醋栗、浆果的水果味,甚至还有一些胡椒的感觉,令你的味蕾困惑不已。赤霞珠是欧亚种,又称苏维翁,有的时候也被音译为解百纳。

原产法国,是全世界范围内最为广泛种植的红葡萄品种。值得一提的是法国波尔多左岸以种植赤霞珠为主,果穗小,平均穗重165.2克,圆锥形。

果粒着生中等密度,平均粒重1.9克,圆形,紫黑色,有青草味,可溶性固形物含量16.3%~17.4%,含酸量0.56%。

参考资料来源:百度百科-赤霞珠

参考资料来源:百度百科-解百纳

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第1个回答  2020-01-16
解百纳(cabernet)是基本上是由赤霞珠(cabernet
sauvignon)、品丽珠(cabernet
franc)、蛇龙珠(cabernet
gernischt)这三种解百纳品系的葡萄调配而成的。酿酒师根据需要对几个品种的比例进行调配,使口味更加和谐。理论上说,解百纳比赤霞珠更容易好喝。
赤霞珠(cabernet
sauvignon)是单品种酒,是解百纳品系中的一种。一般来讲,尤其品种特征的酒色泽为宝石红,香气以烟熏、胡椒、青椒、黑醋栗为主,单宁重,酒体的结构感强。本回答被提问者采纳
第2个回答  2020-01-11
赤霞珠是单品种酒,是解百纳品系中的一种。一般来讲,尤其品种特征的酒色泽为宝石红,香气以烟熏、胡椒、青椒、黑醋栗为主,单宁重,酒体的结构感强。
解百纳是基本上是由赤霞珠、品丽珠、蛇龙珠这三种解百纳品系的葡萄调配而成的。酿酒师根据需要对几个品种的比例进行调配,使口味更加和谐。理论上说,解百纳比赤霞珠更容易好喝。
第3个回答  2021-03-23

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