吃素吃什么有营养

Question

如题所述

Answer 1

体质虚弱的人光吃素食达不到进补的效果，因为虚弱体质要大量补充优质的蛋白质和氨基酸，素菜只能满足身体所需的维生素、矿物质的补给，如果因为饮食习惯必须吃素食的话，可以多补充一些大豆类食物（含优质蛋白）和坚果（含丰富优质油脂）。

以下是比较有营养的素食品类：

1、红薯：有补虚乏，益气力的功效！是粮食中营养较为丰富的食品。能供给人体大量尿液蛋白，躺，维生素A和维生素C，因此有补虚乏，益气力，健脾养胃的功效！而且还可以减肥。

2、包心菜：可以增强抵抗力！它的维生素含量是西红柿的3.5倍！钙的含量是黄瓜的2倍！含有较多的微量元素，！还能促进人体新陈代谢，十分有利于小孩子的生长发育！

3、萝卜：有消积滞，化痰热的功效！中医认为，萝卜性凉味辛甘，入肺，胃两经，可消积滞，化痰热，下气贯中，解读，对于积食，小便不利很好！有“秋后萝卜赛人参”的说法，萝卜对于秋季常见的消化不良，风热性感冒等肺部方面问题也有辅助治疗的作用！

4、芋头：健脾养胃！富含大量的淀粉，营养丰富！易消化，有健脾的作用，特别适合脾胃肠胃不好和正在恢复期的人食用，也很适合婴幼儿和老年人食用哦。

Answer 2

吃素吃什么有营养?

吃素吃豆腐有营养，吃蘑菇有营养，吃西红柿面条有营养，吃大米饭有营养，吃韭菜

包子有营养，吃香椿炒鸡蛋有营养，吃胡萝卜熬稀饭有营养，吃小米稀饭有营养，吃

新鲜的热包谷有营养，你看我说的对不对？

Answer 3

吃素到底是吃什么，怎么正确的吃素才能让身体更健康！