每年四五月份，都是吃洋槐花的最佳季节，洋槐花的吃法有哪些呢？

Question

如题所述

Answer 1

又要到了吃洋槐花的季节了，洋槐花可以预防中风降低血压，所以也是一道可以常吃的菜。而洋槐花也有三种比较经典美味的做法，分别是洋槐花饼、洋槐花炒鸡蛋、蒸洋槐花了，接下来给大家详细介绍这三种美味的做法。

洋槐花饼的做法

1.准备好洋槐花，叶子摘掉然后先洗干净控干水分

2.拿一个大盆，把洗好的洋槐花放进去，打入2个鸡蛋，加上一点面粉搅拌均匀，这个时候还是有一点点粘稠的

3.加入适量的清水，等到面糊有一点点流动性就可以了，洋槐花是搅拌均匀的

4.锅里放入热油，然后下入面糊，保持中火先定型再翻面，等到两面都焦黄了就可以盛出了

5.做好的洋槐花饼吃起来带着一股清爽，丝毫不油腻，大人小孩都很喜欢吃。

洋槐花炒鸡蛋的做法

1.准备好洋槐花，整理干净，先下锅焯水30秒，然后捞出来用力把水分弄干

2.准备一个碗，打入3-4个鸡蛋，我个人建议四个，这样子吃起来更加的鲜嫩，加入盐搅拌均匀

3.热油下锅，倒进去等到底部微微凝固了，立马用筷子滑散，这样鸡蛋也会更加的嫩滑，同时洋槐花才能更好的包裹住鸡蛋

4.等到鸡蛋熟了就可以盛出了，是不是很简单呢？

蒸洋槐花的做法

1.准备好新鲜的洋槐花，然后倒入面粉，用筛子轻轻的晃动，确保每一个洋槐花都是被面粉裹住的，然后加上一点盐继续抖开。

2.上蒸笼，可以刷薄薄的一层油，然后把洋槐花均匀的铺上，大概中火蒸8-9分钟

3.蒸好的洋槐花拿出来，然后准备一个美味的蘸料就可以开吃啦。

4.有一个简单的蘸料做法，葱蒜+香油和辣椒油，简单却美味。

这三种洋槐花的做法大家都学会了吗？

Answer 2

洋槐花是北方地区非常常见的一种植物，可以做洋槐花鸡蛋饼，把洋槐花洗干净，打入两颗鸡蛋，加入适量的面粉，调成糊状，然后冷锅热油倒入面糊两三分钟即可

Answer 3

可以做成饼子，可以做成糕点，可以做成蒸槐花，可以做成包子，可以炒虾仁，可以和其他的蔬菜进行翻炒。

Answer 4

杨槐花窝窝头，洋槐花炒饭，杨槐花炒鸡蛋，杨槐花面条，洋槐花馒头，这种吃法都是杨槐花的经典吃法。