有什么简单易做的甜点?
有不少啊,很多甜点都不需要自己下手揉就可以做的。
在我看来,最简单的是蛋挞。只要买来现成的蛋挞皮和蛋挞液。直接放烤箱或者空气炸锅里设定好时间就ok了。
稍微复杂一点的,有下面这些。
1.芝士焗红薯
【材料】:红薯 2条、炼奶 适量、芝士 适量、桃仁片 适量
【做法】:1、把红薯去皮切成块,放入锅里蒸熟蒸透,大概十二分钟左右,筷子能轻松插进去就代表熟了;
2、红薯蒸熟后,放入碗里压成红薯泥;
3、加入砂糖和炼奶,继续搅拌均匀;
4、将处理好的红薯泥平铺入烤碗中,抹平;
5、均匀的撒上一层马苏里拉芝士;
6、最后放上桃仁片,烤箱预热180度,放中层烤20分钟左右,芝士表面有微焦的颜色即可。
2.蛋挞皮菠萝酥
【材料】:菠萝 半个、白糖 40克、蛋挞皮 16个、淀粉2茶匙
【做法】:1、把菠萝皮切掉,去掉菠萝钉后先切成大块,放入盐水里浸泡30分钟,捞出控干;
2、把菠萝肉切成丁,菠萝丁放锅中加入白糖,中小火炒至菠萝变透明,微微黏稠即可;
3、倒入2汤匙的淀粉水翻炒,把菠萝翻拌到粘稠的状态后关火,彻底凉晾;
4、蛋挞皮冷冻取出,回温20分钟,将凉晾的菠萝肉放入蛋挞皮中,不要太满;
5、蛋挞皮对折(锡纸壳留着保持挞皮完好不裂),收口捏紧,轻轻按压一下,烤箱预热180度,放入烤箱中层烤20分钟;
6、把烤盘取出,小心的把蛋挞的锡纸壳揭掉,再入烤箱烤10分钟左右;
7、再次取出烤盘,刷上蛋黄液,继续入烤箱烤到表面金黄即可。
甜点,也叫甜品,是一个很广的概念,大致分为甜味点心和广式的糖水。甜点,一般不会被当作正餐,通常作为下午茶的小食。那么有什么简单易做的甜点?下面来推荐2种简单易做的自制甜品:
木糠杯是名甜品之一。这款可是材料很简单,做法简单也能创造美味的代表。推荐一款奥利奥木糠杯的方子。
材料:
奥利奥碎 200g、淡奶油 350g、炼乳 50g
做法:
1、将奥利奥碎倒入打蛋盆中用擀面杖捣碎备用。
2、淡奶油和炼乳全部倒入打蛋盆中,用电动打蛋器打发成奶油状。
3、裱花嘴放入裱花袋中,刮入奶油备用。
4、放一层奥利奥碎用擀面杖压实,再挤一层奶油,再放奥利奥碎,这样铺满为止即可。
5、上面铺好饼干碎 可以放薄荷叶 也可以放水果做装饰(这款是使用奥利奥饼干,我更喜欢这个口味,本身的材料是用玛利亚饼干,它和奶油一起也是绝配哦)
樱花的樱叶具有美容养颜,促进糖分代谢的药效。由于它强大的代谢功能能够分解吸收入人体内的糖分并将其排出体外,从而防止其形成脂肪堆积于体内,因此,樱花也是一款不容错过的减肥佳品呢。
材料:
牛奶 300ml 樱花 10朵左右蜂蜜 适量 白糖 适量吉利丁 30g 水 200ml
做法:
1、先隔热水在牛奶里加入白糖至融化。
2、然后再加入提前用冷水泡软的吉利丁片10g。
3、倒入容器里,放入冷冻室大概1小时。
4、200ml水中加入蜂蜜适量,兑成蜂蜜水。
5、再加入提前用冷水泡软的吉利丁5g至融化,然后放凉到常温。
6、在牛奶布丁上加入提前泡好的盐渍樱花,再慢慢倒入蜂蜜吉利丁汁。
7、放入冰箱冷冻室大概20分钟,只要凝固即可。
本回答被网友采纳推荐两款简单易做的自制甜品:
红豆椰汁糕
材料:
豆25克,椰浆150克,鲜奶250克,玉米淀粉50克,砂糖35克。
做法:
1. 将红豆用开水泡半个小时,再入锅中煮熟但表皮又不破的程度,捞出沥水备用。
2. 将剩下的其他材料全部放入锅中,小火慢煮,其间需要不停的搅拌以防糊锅,煮至浓稠即可。
3. 加入煮熟沥干水份的红豆轻轻搅拌至红豆分布均匀。
4. 倒入任何你喜欢的形状的模具或容器中放凉,用小刀沿边脱模倒扣出来即可,可切块或直接用勺挖着吃。
焦糖牛奶鸡蛋布丁
材料:
白糖50克,蛋黄2个,牛奶240克,QQ糖50克
做法:
1.白糖50克放入锅中小火溶化。
2.溶化到深色的时候,加入热水搅拌就好了,这个就是焦糖 。
3.焦糖倒在准备的容器里,放入冰箱冷藏一会儿。
4.蛋黄2个,牛奶240克,,qq 糖50克,我用的是香橙菠口味的,放一块儿。
5.隔水溶化qq糖就行了(蛋黄+牛奶+QQ糖放在容器里,再放入有水的锅 里,水烧开,关火,不停的搅拌,QQ糖就溶化了 )。
6.过滤倒入有焦糖的容器中。
7.放冰箱3个小时后就可以了。
8.取布丁的时候,用牙签转一圈,将模子扣在盘子上,也可用热毛巾捂一会,然后将模子拿走。