以下是《数控技术及加工编程实训教程》的详细目录，涵盖了丰富的实践和理论知识：
第1章：数控编程上机实践
1.1 OpenSoftCNC系统的基础功能与特性
1.2 系统的数控程序结构，包括车削和铣削加工程序指令
1.3 详细讲解车削加工系统编程指令
1.4 铣削加工系统编程指令及其应用
1.5 介绍OpenSoftCNC宏程序的使用
1.6 实践环节：数控编程上机练习
第2章：数控加工编程课程设计
2.1 设计目标，明确课程设计的意义
2.2 设计要求和步骤，包括图纸、任务书与进度安排
2.3 课程设计的内容分解，包含设计说明书规范
2.4 课程设计成绩评定标准
第3章：数控装备课程设计
3.1 设计目的，强调实践能力培养
3.2 课程设计内容与要求，详细讲解设计要点
3.3 设计步骤与进度规划
3.4 成绩评定标准
第4章：数控机床调整实验
4.1 数控车床的调整实验
4.2 数控铣床的调整实验，深入理解机床操作
第5章：OpenSoftCNC操作与编程指南
5.1 操作界面介绍，熟悉系统操作
5.2 系统启动与退出，掌握基础操作流程
5.3 如何回参考点和参数设置
5.4 手动与自动加工模式切换
5.5 程序管理和模拟仿真，提升编程技能
5.6 故障诊断，提升问题解决能力
第6章：数控刀具选用
6.1 数控刀具类型详解
6.2 针对数控车床的专用刀具选择
附录包括切削用量表，为实践操作提供数据参考。