萝卜缨子吃法腌渍萝卜缨子炒绿豆芽，具体做法如下：
用料：萝卜缨子500g、绿豆芽250g、盐适量、鸡精1/2勺、菜籽油1勺。
步骤：
1、准备1把萝卜，带缨子的那种萝卜。
2、洗净沥干水分后，切成八分。
3、切开的萝卜缨子撒上一些盐。
4、用手抓匀一些，白色萝卜的位置也要擦上盐，叶子部位变成翠绿。
5、将擦好盐的萝卜缨子，装入密封袋，放入冰箱冷藏2到3天。
6、2到3天后，萝卜缨子就腌渍好了。
7、洗去多余盐分。
8、洗净的萝卜缨子和绿豆芽准备好。
9、将腌渍萝卜缨子切碎。
10、绿豆芽去头掐尾，洗净。
11、准备好这两样就可以炒菜了。
12、锅中倒入适量菜籽油，烧热。
13、倒入腌渍萝卜缨子翻炒均匀。
14、倒入绿豆芽继续翻炒均匀。
15、加入少许盐和鸡精（如果腌渍的萝卜缨子偏咸，就不用加盐了）。
16、翻炒几下，就可以出锅了。
17、爽脆可口。
18、腌渍萝卜缨子炒绿豆芽。
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