冬瓜汤怎么做好吃又简单东瓜能和虾仁在一起炒吗

Question

如题所述

Answer 1

东瓜能和虾仁能在一起炒。冬瓜虾仁汤的做法：

材料准备：冬瓜适量、虾仁适量、胡椒粉少许、料酒适量、淀粉适量、姜适量、葱适量、盐适量等等。

1、虾去壳，去虾线后，用少许胡椒粉、料酒、盐、干淀粉抓匀腌制一会儿。

2、冬瓜去皮洗净切块。

3、热锅热油，下入姜葱小火炒香；（亦可用虾头熬油）。

4、放入冬瓜，开中火炒冬瓜，炒到边缘发黄，变色，大约三分钟。

5、加入适量清水，大火煮开转小火炖约15分钟。切块大小不同，时间自己掌握，冬瓜软熟即可。

6、放入虾仁，中火继续煮，待再次沸腾之际，加入适量盐调味。

7、冬瓜虾仁汤的成品图片。

Answer 2

冬瓜汤的话一般可以加肉丸，肉丸比较好吃，然后加虾仁也是可以的，跟虾一起炒，还有降火的功能。

Answer 3

冬瓜肯定是和排骨，清汤是最配的了呀，我是觉得是这样，但是有公关和虾仁在一起也是非常好的搭配，喜欢清淡点的就炒在一起，喜欢喝汤的就清炖在一起。