产品类别可以基于消费者需求和商场经营管理两个维度进行划分。
从消费者需求和特征来看,产品类别可以细分为:
1. 按照消费者的基本需求,如衣、食、住、用、行,可分为食品类、服装类、鞋帽类、日用品类、家具类、家用电器类、纺织品类、五金电料类、厨具类等。
2. 按照消费者的需求层次,可分为基本生活品类、享受品类和发展品类。
3. 按照消费者的购买行为,可分为日用品类、选购品类和特殊品类。
4. 按照消费者的年龄和性别,可分为老年人用品类、中年用品类、青年用品类、儿童及婴儿用品类、女士用品类、男士用品类等。
从商场经营管理的角度来看,产品类别可以分为:
1. 按照经营重要程度,可分为主营商品、一般商品类和辅助商品类。主营商品类在销售额中占主要比重,是商场的利润的主要来源;一般商品类和辅助商品类则在销售额中的比重较低。
2. 按照商品销售的顺畅程度,可分为畅销商品类、平销商品类、滞销商品类和冷背商品类。
3. 按照商品质量及价格,可分为高档商品类、中档商品类和低档商品类。
这种分类方式有助于商场的科学化、规范化管理,提高管理效率和经济效益。超市公司可以根据商品分类,结合目标顾客的需求,形成有特色的商品组合,展现个性化经营特色,从而取得经营成功。
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