什么时节的艾叶最好

Question

如题所述

Answer 1

艾草的最佳采摘时间是在三月至四月。在这个时期，艾草的药效最为强劲。博罗县杨村镇的村民们会在稻田里采摘艾草，用于制作艾粄，这是年节时期的传统食品。由于艾草容易老掉，采摘必须及时进行。采摘后的艾草可以放在冰箱中保鲜，或者晒干保存，以备年节时期使用。春末夏初是艾草采摘的最佳时期，这时艾草的根茎开始萌发，直至四月下旬，第一茬艾草可以采收。每年可以收获四到五茬艾草。因此，初春的四五月份是采摘艾草的最佳时期。
采摘艾草时，掌握好时间至关重要。过早采摘，艾草的药性尚未形成，药效不足；过晚采摘，药效可能已经减弱。春末夏初是艾草药效最强的时候，此时采摘的艾草新鲜且药效最佳。每年三月初，艾草的根茎开始萌发，到了四月下旬，第一茬艾草就可以采摘了。到了每年阴历的五月中旬，艾叶生长至最为成熟，此时采摘的艾叶叶子新鲜肥厚，弹性十足。