第1个回答 2010-08-19
调酒过程中加入一些花样的调酒动作，如抛瓶类杂技动作，以及魔幻般的互动游戏，起到活跃酒吧气氛、提高娱乐性的作用。花式调酒充满动感，观赏性强，是时下很多酒店的卖点。
领悟力+外语+形象,对于想进入调酒行业发展的朋友来说，这一行入门并不难。
首先，要有一定的领悟能力。调酒师有时需要根据顾客的个性要求“量身定做”产品，没有基本的领悟力就无法准确把握顾客的需求。
其次，要具备外语交流能力。鸡尾酒的原料是洋酒，调酒师必须能够看懂酒标，如果对英文一无所知，则会无从下手。而且，酒吧经常会接待外国客人，调酒师要能用英语同外国客人交流。
第三，注重仪表。调酒师不同于一些幕后行业，他们经常要和顾客面对面交流，良好的外在形象是打开与顾客对话的一扇窗口。调酒师形象首先要清爽。职业资格考核中规定：调酒师不能戴首饰，留长指甲等。男调酒师最好不要留长发，女调酒师要仪容端庄。否则，好的宾馆肯定不会录用。同时，在与客人交流时既要亲切，消除客人的陌生感，又不能过度，因为调酒师代表的是企业形象。
第四，灵活协调。调酒师的职业特点要求他们手指、手臂比较灵活，动作协调，对于颜色、气味和味道比较敏感。
薪水高不高，看自己能力了。
第2个回答 2010-08-21
不知道你想做普通的调酒师还是花式调酒师？花式的话如果你不能坚持每天在太阳下练6-8个小时我劝你不要学因为那是浪费时间现在高手太多了6个瓶很多人会抛不像以前能抛4个就牛比了！做这行的人太多了在一个要有自己的风格就是台风要能吸引客人不然你技术在好没人看也没用这样很难接到场！悟性要高自己要有能自创动作的想象力要灵活嘴要会说话表演的好的话小费可是比工资还高的一般工资在3000左右这是驻场但如果有本事同时接几间场那就牛了少说一个月有10000俗称跑场但这种都是高手了国内有名的人！你的身高有点低但如果吃苦把技术练好问题不大。形象的话也一样你技术好就行人要靠包装很多高手长的也不咋地！性格内向的人不适合做这行！普通调酒师一个月就差不多学会了然后饿补下理论知识工资在1200-1800这样！在有做花式抛瓶一定要能把瓶子玩活玩的太死扳的人不适合做这行！记得加分我给你个花式调酒网站你去看看
第3个回答 2010-08-19
说都是白说,
推荐你还是去酒吧去看一下就知道了.
夜店的生活很复杂的.
加油吧.
第4个回答 2010-08-20
调酒和咖啡在中国来说是一个比较新型和时尚的行业，越来越多的人接受它并且爱上它，而且中国的消费能力越来越强，上酒吧进咖啡厅的人越来越多，所以这个行业的专业技能人员需求得也就越来越多，因此肯定是有前景的。北京培研不错，老师还给推荐工作。我给你发一点资料，你了解一下，祝你成功！
调酒和咖啡在中国来说是一个比较新型和时尚的行业，越来越多的人接受它并且爱上它，而且中国的消费能力越来越强，上酒吧进咖啡厅的人越来越多，所以这个行业的专业技能人员需求得也就越来越多。
如何成为一名出色的咖啡师，首先要经过专业的培训和专业老师的指导，其次自己要多下功夫联系，如果你喜爱这个职业，那么我可以给你推荐一个，可以让你圆梦的学校。我推荐北京培研国际调酒师咖啡师培训基地~！你可以找时间到学校去考察，咨询，试听~!
培研教育— 国际三大权威机构联合认证 国家职业资格认证 国家级专业学校！
国家劳动和社会保障部颁发正规合法资质！
中国首家 通过英国伦敦行业协会 BARISTA国际咖啡调配师注册认证（国际认证）！
中国首个 SCAA美国特种咖啡协会的亚太区咖啡师培训机构（国际认证）！
中国唯一 由国际调酒师协会（IBA）中国总会指定调酒师培训机构（国际认证）！
中国最早 从事调酒师咖啡师培训的机构，是中国调酒师咖啡师的发源地（培研文化）！
中国权威 国家劳动部技能鉴定中心指定 咖啡师国家题库开发组（培研文化）!
中国最多 十年内37家电视台284个栏目对我进行过报导!
中国最强 中外名师荟萃，真正国际化师资平台!
第5个回答 2010-08-26
地平线调酒学校对学员入学是有一定要求的，你的年龄没有问题，身高也可以弥补，但学历太低，可能他们不会收你，这就没办法了，他们在这行很专业，而且很诚信，如果不信你可以加他口口问问，放心，在他们学校能够得到最坦诚的意见