冷冻的熟牛肉怎么吃

Question

如题所述

Answer 1

冷冻的熟牛肉可以做家常小炒牛肉、香菜牛肉、土豆炖熟牛肉等，以土豆炖熟牛肉为例，共分为5个步骤，以下是土豆炖熟牛肉详细操作：

操作/步骤

1

煸炒

土豆削皮后切成滚刀块。油热后放葱花炝锅，放土豆煸炒。

2

炒至发黄

炒至边缘发黄。

3

大火翻炒

放入解冻的牛肉，大火翻炒。

4

汤汁收干

加水没过土豆。放老抽，大火烧开后转小火煮至土豆软烂，加盐适量，汤汁收干。

5

完成

完成。